普洱茶红茶制作全过程图片，全程揭秘：普洱茶与红茶的制作过程，一图胜千言！

野生红茶的杀青制作过程图片

序号：1

野生红茶是指由野生茶树叶制成的工艺茶。野生茶树生长在自然环境中，与其他植物共同生长，并未经过人工栽培。野生红茶的后期制作过程相对于普通红茶来说更加独特和复杂。下面将详细介绍野生红茶的人们制作过程，并附上相关图片。

序号：2

采摘

首先，野生茶树的茶香茶叶需在适当的非常时间进行采摘。一般来说，采摘时间在春和秋较为适宜。采摘者会细心选择茶树上的重要嫩叶，这些嫩叶通常具有丰富的品质芽头和嫩叶部分。此时，茶叶还未完全展开，且叶的不是含水量较高。

序号：3

萎凋

采摘的一下茶叶需经过萎凋的工序处理。首先，采摘下来的云南普洱茶茶叶会被摊放在竹帘或竹篮上，进行自然萎凋。这个步骤会使茶叶的之后水分逐渐蒸发，茶叶变得柔软，方便后续的晒青毛茶揉捻。

序号：4

揉捻

萎凋后的加工茶叶会进入揉捻的云南环节。揉捻主要通过机械方式进行，也可以手工进行。茶叶在揉捻过程中，会受到压力和摩擦的毛茶作用，使得茶叶的一样细胞结构发生改变，茶汁逐渐释放出来。这个过程中，茶叶的烘干形状会逐渐卷曲，并释放出特殊的高芳香。

序号：5

发酵

揉捻后的晒青茶叶会进行发酵的普洱过程，俗称为“发酵”。这个步骤是野生红茶和其他红茶的想到主要区别之一。茶叶会被均匀摊放在制茶房内，保持适宜的现在湿度和度。在发酵的了解过程中，茶叶中的一种茶多酚会被氧化，产生特有的普洱茶香气和颜色。

序号：6

烘焙

发酵后的包括茶叶会进行烘焙的工夫处理，以停止茶叶内部的都有化学反应。烘焙的特点度和时间都需要经验丰富的都是制茶师掌握，以确保茶叶的中国质量和口感。烘焙完成后，茶叶会变得干燥且色泽发亮。

序号：7

筛分和包装

最后一步是将烘焙后的茶文化茶叶进行筛分和包装。茶叶会经过筛网，去除杂质和不合规格的历茶叶。然后，茶叶会根据不同的云南省规格和质量进行包装，以保持其新度和口感。

以上就是野生红茶的视频制作过程。从采摘到最后的大家包装，每个环节都需要制茶师的文化细心操作和经验积累。制作出来的传统野生红茶具有独特的一些香气和口感，深受茶叶爱好者的简单喜爱。

精彩评论

王司图 2023-12-24

红茶是中国的传统名茶，红茶包括功夫红茶、红碎茶和小种红茶，其制法大同小异，都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红红叶。

健 2023-12-24

前面几道工序完成之后，即制成晒青毛茶，若想对茶品进行紧压制作。

撩妹老手 2023-12-24

萎凋这道工艺在红茶的制作中非常重要，萎凋若是控制不好，其它的就都白做了，做出来的茶叶品质也就天差地远了。揉捻，这道工艺要求不是那么严格，茶级稍低一些的就多揉一下。

高凤 2023-12-24

这视频详细展示了普洱茶的红茶制作过程，从采摘到烘干，每个环节都有详细的说明和演示。通过观看这视频，大家可以更加直观地了解普洱茶的文化制作过程。红茶属于发酵茶，红茶在发酵的过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。