泡普洱茶的水ph值多少，如何判断泡普洱茶的水质？pH值是多少？

总的来说，熟普洱茶的pH值一般处于酸性围内，适宜的泡茶水pH值为5到5之间。这样可以保持茶叶的原始风味和香气，同时更大程度地提取茶叶中的有效成分。

新生茶的PH值总体来说是在6—7围之间，属于弱酸性。而熟茶与老生茶在后发酵的过程中，茶叶会从酸性变成弱碱性。是PH值在3-4右的弱碱性水，因为这样的水最能激发口腔中的唾液分泌，使饮者更易获得满口生津。

所以，并没有一种特定的水是的泡茶水。水质量好、硬度适中、pH值合适的水都可以用来泡茶。更重要的是保持茶具的清洁和正确的泡茶 *** ，这样才能确保茶的品质和口感。

通常pH值是一个介于0和14之间的数（浓硫酸pH约为-2），在25℃的度下，当pH7的时候，溶液呈酸性，当pH7的时候，溶液呈碱性，当pH=7的时候，溶液呈中性。

建议使用水的TDS(纯净度)值为20—80ppm，PH值为0—0并且合饮用水生标准的矿泉水，因为相对而言它能够全面释放普洱茶茶的色、香、味、韵。如果使用纯净水的话。

用矿物质含量偏高的水泡茶，比如自来水或者依云之类的矿泉水，会明显地影响到一款茶的香气、滋味和质、喉感，容易让一款茶面目全非。 理解水，不能盲目评测，要抓住背后的规律。