云南普洱茶品种全解析:种类特点一网打尽助你轻松选好茶
导语:普洱茶作为中国茶叶的一大品种源于云南古老的茶山品种丰富特点明。云南普洱茶以其特别的口感和香气备受茶友喜爱。面对市场上繁多的普洱茶品种怎么样挑选适合自身的好茶成为多茶友的难题。本文将为您详细介绍云南普洱茶的六大类品种及其特点,助您轻松选好茶。
一、古树茶
古树茶是云南普洱茶的一大特色,选用云南古老茶树茶青,茶树年龄均在百年以上。古树茶内含物质丰富,具有独到的口感和香气。古树茶分为生茶和熟茶两大类。
1. 生茶:色泽墨绿,条索紧实茶香浓。口感醇厚,回较快,茶气适中。
2. 熟茶:色泽红褐条索紧实,陈香浓。口感醇厚,回较快茶气较足。
二、散茶
散茶是指未经压制的普洱茶,分为生散茶和熟散茶。
1. 生散茶:色泽墨绿,茶叶呈长条状。茶香浓,口感醇厚,回较快。
2. 熟散茶:色泽红褐,茶叶呈长条状。陈香浓,口感醇厚,回较快。
三、沱茶
沱茶是云南普洱茶的一种独有形态分为生沱和熟沱。
1. 生沱:色泽墨绿,形状呈圆饼状。茶香浓,口感醇厚,回较快。
2. 熟沱:色泽红褐,形状呈圆饼状。陈香浓,口感醇厚,回较快。
四、砖茶
砖茶是云南普洱茶的一种常见形态分为生砖和熟砖。
1. 生砖:色泽墨绿,形状呈长方形砖状。茶香浓,口感醇厚,回较快。
2. 熟砖:色泽红褐,形状呈长方形砖状。陈香浓,口感醇厚,回较快。
五、饼茶
饼茶是云南普洱茶的一种传统形态分为生饼和熟饼。
1. 生饼:色泽墨绿,形状呈圆形饼状。茶香浓,口感醇厚回较快。
2. 熟饼:色泽红褐形状呈圆形饼状。陈香浓,口感醇厚,回较快。
六、七子饼茶
七子饼茶是云南普洱茶的一种传统形态,由七个圆形饼茶组成。七子饼茶分为生茶和熟茶。
1. 生七子饼茶:色泽墨绿,形状呈圆形饼状。茶香浓,口感醇厚,回较快。
2. 熟七子饼茶:色泽红褐,形状呈圆形饼状。陈香浓,口感醇厚,回较快。
七、云南普洱茶著名品种
1. 易武茶:易武茶色泽墨绿,叶片呈长条状。茶呈黄绿色,清澈明亮。口感爽口,回较快,具有特别的花香。茶气适中。
2. 大益茶:大益茶色泽红褐,茶叶呈长条状。茶呈红褐色,清澈明亮。口感醇厚,回较快,具有特别的陈香。
3. 勐海茶:勐海茶色泽墨绿,茶叶呈长条状。茶呈黄绿色,清澈明亮。口感醇厚,回较快,具有特别的山野气息。
4. 青普茶:青普茶色泽红褐,茶叶呈长条状。茶呈红褐色,清澈明亮。口感醇厚回较快,具有特别的陈香。
八、鉴别云南普洱茶的方法
1. 外观:观察茶叶的色泽、形状、大小,判断其品质。
2. 香气:闻茶叶的香气,判断其陈化程度和品种。
3. 滋味:品尝茶的口感,判断其醇厚度、回程度和茶气。
4. 叶底:观察茶叶底部的色泽、形状和质感判断其品质。
云南普洱茶品种繁多,口感、香气各异。通过本文的详细介绍,相信您已对云南普洱茶的六大类品种及其特点有了更深入的理解。在选购普洱茶时可按照自身的喜好和需求,挑选适合自身的好茶。愿您在茶的世界里,找到心仪的那一款。