# 红茶的度:究竟是凉性还是热性的?探讨不同品种和饮用方法下的特点
## 引言
红茶作为一种深受喜爱的饮品其独到的口感和丰富的营养价值让人们在日常生活中离不开它。关于红茶的度特性即其是凉性还是热性的难题一直以来都存在争议。本文将围绕红茶的度特性探讨不同品种和饮用形式下的特点以期为大家提供一个全面的熟悉。
## 一、红茶的度特性
### 1. 红茶的性质
红茶既不属于热性也不属于寒性而是属于性。红茶是全发酵的茶,全发酵的茶对胃黏膜的刺激很弱,空腹的时候也可以喝红茶,具有一定的护胃、养胃作用。红茶微,具有提神醒脑、清利头目的作用。
### 2. 发酵程度与度特性的关系
茶叶的加工过程特别是发酵程度,对其度特性有很大作用。红茶是经过发酵制作而成的,发酵程度较高的茶叶其火气相对较重。但经过一时间的放置,可减低其火气,使其性质更加和。
## 二、不同品种红茶的度特点
### 1. 红茶品种概述
红茶种类繁多,依照产地、工艺和口感可分为多种品种,如正山小种、滇红、红等。不同品种的红茶,其度特性也有所不同。
### 2. 正山小种
正山小种红茶,产自福建武夷山,是红茶的始祖。其性质偏,具有暖胃和养胃的功效,适合脾胃虚寒的人群饮用。
### 3. 滇红
滇红产自云南,性质和,具有提神醒脑、清利头目的作用,适合各种体质的人群饮用。
### 4. 红
红,产自安徽门,性质偏,具有养胃、补脾胃的作用,适合体质偏虚寒的人饮用。
## 三、饮用途径对红茶度特性的影响
### 1. 红茶的泡饮方法
红茶的泡饮方法对其度特性有很大影响。一般而言用热水冲泡红茶,可使其性质更加和。而冷泡红茶,则可能使其性质偏凉。
### 2. 饮用时间
饮用红茶的时间也会影响其度特性。刚泡好的红茶度较高性质偏。随着时间的推移,红茶的度逐渐减低,性质也会有所变化。
### 3. 饮用方法
不同的饮用形式,如热饮、冷饮、加奶等,也会影响红茶的度特性。热饮红茶性质偏,冷饮红茶性质偏凉,加奶红茶则性质更加和。
## 四、红茶的度与人体健
### 1. 红茶对脾胃的影响
红茶具有养胃、补脾胃的作用适合脾胃虚寒的人群饮用。但过量饮用红茶,可能引起胃热,不适合胃热人群饮用。
### 2. 红茶对其他体质的影响
红茶性质和,适合各种体质的人群饮用。但对体质偏寒凉的人,适量饮用红茶能够调节身体的寒气,使其感到更适。
## 五、结语
红茶的度特性既不是凉性,也不是热性,而是性。不同品种的红茶,其度特性有所不同,饮用办法也会影响红茶的度。在日常生活中,合理饮用红茶能够起到养胃、提神醒脑等作用,对人体健有益。不同体质的人应依据本人的身体状况,选择适合本人的红茶品种和饮用方法。