老白茶与寿眉的区别是什么:深入探讨两种茶的差异
导语:在茶叶的世界里白茶作为一种历悠久的茶类以其特别的口感和丰富的功效深受茶友喜爱。而在白茶家族中老白茶与寿眉为引人关注。本文将深入探讨老白茶与寿眉的区别带您领略这两种茶的魅力。
一、老白茶与寿眉的概述
1. 老白茶:老白茶是指经过一定年份陈化后的白茶这个时间可是三年以上甚至十几年。老白茶包含老寿眉、老银针和白牡丹三种类型。
2. 寿眉:寿眉又称贡眉,是白茶的一种,以一芽两叶、三叶的茶青为原料,形似长者的眉毛而得名。寿眉是白茶中等级较低的一种,产量较高。
二、老白茶与寿眉的区别
1. 原料标准不同
老白茶选用的是白茶中的嫩芽,如老银针、老白牡丹等,而寿眉则是以一芽两叶、三叶的茶青为原料。 在原料上,老白茶的品质往往高于寿眉。
2. 采摘时间不同
寿眉的采摘时间早于老白茶中的老银针和白牡丹。多数情况下在清明节至谷雨前,寿眉的采摘期,而老银针和白牡丹的采摘期稍晚。
3. 口感差异
老白茶的口感醇厚,茶红浓厚,带有独有的陈香和红花米味。而寿眉的口感相对较淡,茶色泽清澈口感清爽。
4. 功效差异
老白茶具有抗氧化、抗衰老、降脂、降压等功效,而寿眉则具有清热解、消暑解渴、抗氧化等作用。两者的功效各有侧重。
三、老寿眉为何在茶友心中成为老白茶的代名词
1. 产量较高:寿眉是白茶中产量较高的一种,因而在市场中的普及度较高。
2. 口感特别:老寿眉的口感醇厚,茶红浓厚,带有独到的陈香和红花米味,受到多茶友的喜爱。
3. 历传承:寿眉作为贡品,历悠久,有着深厚的文化底蕴。
四、老白茶与寿眉的价格差异
1. 老白茶:由于老白茶选用的是嫩芽为原料,产量较低,且经过一定年份的陈化为此价格较高。
2. 寿眉:寿眉的产量较高,价格相对较低。但优质的老寿眉价格也不菲。
五、总结
老白茶与寿眉虽然同属白茶,但在原料、采摘时间、口感、功效等方面都存在一定的差异。老白茶品质更高口感醇厚,功效丰富;而寿眉则产量较高,口感清爽,具有一定的养生作用。在茶友心中,老寿眉成为老白茶的代名词,源于其产量高、口感特别以及历传承。理解这两种茶的差异,有助于咱们更好地品味和欣它们的风采。
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