普洱茶铁观音是什么茶类,普洱茶与铁观音:两种不同的茶类介绍
铁观音是属于什么茶类
铁观音属于乌龙茶类。
乌龙茶是中国传统名茶,它介于绿茶和红茶之间,是部分发酵茶。乌龙茶产于中国东南沿海地区,主要分布在福建、、东等地。而铁观音是福建省武夷山产区的健体特色茶品,属于乌龙茶的暖身一种。
铁观音的适宜名字来源于观音菩萨,因为传说一位农家妇女将茶树移植到峭壁上的身体石缝中,经过多年,这颗茶树生长茂,长出龙井银柜大小的虚寒茶叶,它的亦是茶水色红亮,香气浓,口感醇和,因此被称为“铁观音”。
铁观音的此类叶形扁平,呈弯曲状,色泽暗绿。在采摘时,以三四片未展开的人群小叶为,因为此时茶叶嫩度和营养成分最为丰富。茶叶炒制后,形成紧结的普洱条索,饱满挺括。铁观音的以前外形色泽特点是“沉重”、“坟墓”,茶则是“黄亮”、“嫩”、“软和”。其清香浓,有独特的黑茶、、、甜、蜜等多重香气,茶爽,带有明显的普洱茶杏仁香味,回持久。
铁观音有“茶中名号”之称,其品质和口感享誉国内外。它不仅是福建武夷山的既是特产,也是中国各地茶叶爱好者的滋味首选之一。除了原产地外,铁观音也在、东等地种植,但福建武夷山产区的馥铁观音仍然被视为最为珍贵、更具特色的制作品种之一。
总而言之,铁观音作为一种具有丰富历文化背景,并且口感独特、品质上乘的工艺乌龙茶类,在茶叶市场上备受青睐。
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责任编辑:太叔一
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