揭秘云南古树白茶：香气、口感、特点与功效

引语：

在我国的茶文化中云南古树茶因其特别的地理环境和丰富的品种资源一直备受茶友们的喜爱。而在众多云南茶品中云南古树白茶以其独到的香气、口感和功效逐渐成为茶界的新宠。本文将带您深入探讨云南古树白茶的奥秘理解它的制作原料、香气、口感、特点及功效。

一、云南古树白茶的香气

云南古树白茶的制作原料来自于云南大叶种古茶树其茶叶内含物丰富香气独到。古树白茶的香气具有以下几个特点：

1. 清新幽雅：古树白茶的香气清新幽雅如同山间清晨的空气让人心旷神怡。

2. 花果香型：古树白茶具有明的花果香型，如花、兰花、苹果、雪梨等，香气持久，令人醉。

3. 陈香韵味：随着存放时间的推移，古树白茶的香气会逐渐转化为陈香，韵味更加醇厚。

二、云南古树白茶是生茶吗

云南古树白茶属于生茶，它是通过采摘古茶树的嫩叶，经过萎凋和干燥两个基本工艺制作而成的。与熟茶相比，生茶保留了更多的茶叶原生态的营养成分，口感更为清新，香气更为浓。

三、云南古树白茶什么味道

云南古树白茶的味道具有以下几个特点：

1. 清甜回：古树白茶的茶入口清甜，回味悠长，具有独到的回感。

2. 爽口感：古树白茶的口感爽，茶中的氨基酸含量较高，使得茶具有美的口感。

3. 丰富层次：古树白茶的茶在口中呈现出丰富的层次感，先苦后甜，苦涩与回交织，让人醉。

四、云南古树白茶的特点及功效

1. 特点：

（1）原料优质：云南古树白茶选用的是大叶种古茶树的嫩叶，茶叶内含物丰富，品质上乘。

（2）工艺独到：古树白茶的制作工艺保留了茶叶的原生态特点，使其口感和香气更为特别。

（3）陈化潜力：古树白茶具有很好的陈化潜力，存放时间越长，口感和香气越醇厚。

2. 功效：

（1）抗氧化：古树白茶中富含茶多酚等抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，缓衰老。

（2）提神醒脑：古树白茶中含有适量的 *** ，具有提神醒脑的作用，适合办公族饮用。

（3）养胃护胃：古树白茶对胃部具有一定的保护作用，有助于消化和吸收，适合长期饮用。

五、云南古树白茶口感描述

云南古树白茶的口感具有以下几个特点：

1. 清新：古树白茶的口感清新，如同山间清晨的空气，让人心旷神怡。

2. 爽：古树白茶的口感爽，茶中的氨基酸含量较高使得茶具有美的口感。

3. 回：古树白茶的回感强烈，茶入口清甜回味悠长。

4. 层次感：古树白茶的茶在口中呈现出丰富的层次感，先苦后甜，苦涩与回交织，让人醉。

云南古树白茶以其独有的香气、口感和功效，成为了茶友们的新宠。在品味云南古树白茶的期间，不仅能体验到茶的美妙滋味，还能感受到大自然的馈赠和茶文化的魅力。