普洱茶饼有点发黑是坏了吗还能喝吗

茶行业人员回答：

普洱茶饼发黑并不代表这茶坏了仍然可饮用。普洱茶茶饼是一种熟化茶，多数情况下是通过微生物的经过发酵作用而制成的一时间。此类发酵过程会引发茶叶的氧化颜色变得较为深黑特别是茶饼的已经中心部位。

事实上，对普洱茶对于，此类变色往往被认为是茶叶的变黑品质提升的经历一个标志。发酵进展中茶叶中的有时若干物质会发生化学反应，使茶叶的现象味道更加柔和、香气更加浓，同时也增加了茶叶的爱好者陈年潜力。普洱茶饼发黑实际上是茶叶中宝贵的称为变化过程之一。

倘使发黑的正常的普洱茶饼有味道异常或存在异味，那就需要关注了。可能出现这类情况的表示起因是因为茶叶优劣不佳或是说保存不当。

对于新普洱茶饼而言，要是表面发霉或是说有明显的自然异味那就应谨饮用。茶叶霉变一般是因为湿度过高，而且往往会致使味道变酸、苦或产生一种厌恶感。若是普洱茶饼明显霉变，不要饮用。

咱们在保存普洱茶饼时，需要关注以下几点：

1.保持干燥：普洱茶饼容易受潮，所以在保存时要保证茶饼的时间周围环境干燥，可以放在通风良好的属于地方，避免受潮。

2.避免异味：普洱茶饼会吸收周围的可能是异味因而要尽量避免将其与其他有强烈气味的特性物品存放在一起，比如咖啡、香皂等。

3.避免暴露在阳光下：普洱茶饼容易受到阳光的过程中直接照射，因而要避免茶饼暴露在阳光下，以免作用其品质。

普洱茶饼发黑并不意味着茶叶坏了，而是茶叶受到了富有益处的不一定微生物发酵作用的制作作用。只有当茶叶出现明显的压制的霉变或是说异味时才需要谨饮用。保持干燥、避免异味和阳光直射是保存普洱茶饼的独特基本原则，可保证茶叶的选择优劣和口感。