如何制作口感醇厚、香气四溢的山楂茶？掌握这些窍门让茶水更美味

怎样去制作口感醇厚、香气四溢的山楂茶？掌握这些窍门让茶水更美味

一、引言前之意

山楂茶作为一种传统的养生茶饮既具有消食、降脂、减肥等保健功效又具有独到的口感和香气。想要制作一杯口感醇厚、香气四溢的山楂茶并非易事。下面咱们就来为大家揭秘怎样去制作美味山楂茶的窍门。

二、山楂茶制作基本步骤

1. 选择优质山楂

（1）挑选新、成熟的山楂果实，果实颜色红、果肉饱满、无病虫害的山楂为佳。

（2）洗净山楂，去除杂质。

2. 准备工具与材料

（1）山楂、清水、白糖、蜂蜜等。

（2）锅具、茶壶、滤网、玻璃杯等。

三、制作山楂茶的窍门

1. 窍门一：山楂切片

将山楂洗净后用刀切成薄片。这样做可增加山楂与水的接触面积，使茶水中的有效成分更容易释放。

2. 窍门二：浸泡山楂

将切好的山楂片放入清水中浸泡30分，这样可使山楂片充分吸水，增加茶水的浓度。

3. 窍门三：煮山楂

将浸泡好的山楂片放入锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火煮10分。煮的进展中要不断搅拌以免山楂片粘锅。

4. 窍门四：加入调料

在煮好的山楂茶中加入适量的白糖或蜂蜜，搅拌均匀，可以依照个人口味调整甜度。

5. 窍门五：过滤茶水

将煮好的山楂茶倒入滤网中过滤掉山楂片和杂质，使茶水更加清澈。

6. 窍门六：倒入茶杯

将过滤好的山楂茶倒入玻璃杯中，可依照个人喜好加入冰块或柠檬片，增加口感。

7. 窍门七：冷藏保

将制作好的山楂茶放入冰箱冷藏，能够保持茶水的口感和香气。

四、山楂茶的美味搭配

1. 搭配一：山楂茶 柠檬片

加入柠檬片可增加山楂茶的酸甜口感，同时还能补充维生素C。

2. 搭配二：山楂茶 蜂蜜

蜂蜜具有润肺、止咳、养颜等功效，与山楂茶搭配，口感更佳。

3. 搭配三：山楂茶 冰块

冰块可使山楂茶更加清爽，适合饮用。

五、山楂茶的保健作用

1. 消食

山楂茶中的山楂果酸具有很好的消食作用，可帮助消化油腻食物。

2. 降脂

山楂茶中的山楂果胶、山楂素等成分具有减低血脂、减轻动脉硬化的作用。

3. 减肥

山楂茶中的山楂果酸、山楂素等成分可促进脂肪分解，有助于减肥。

4. 抗氧化

山楂茶中的山楂果胶、山楂素等成分具有抗氧化作用，可清除体内自由基，缓衰老。

六、结语

掌握以上窍门，相信您已经能够制作出一杯口感醇厚、香气四溢的山楂茶了。在享受美味的同时还能，何乐而不为呢？让咱们一起动手试试吧！