如何区分熟普和生普茶：一看二闻三品尝，轻松识别二者差异

# 怎样去区分熟普和生普茶：一看二闻三品尝轻松识别二者差异

在购买茶叶时选择信誉好、口碑好的茶叶商家至关必不可少其是对古树茶这一珍贵品种。普洱茶作为我国独有的茶类其独有的风味和养生功效深受茶友喜爱。普洱茶分为生茶和熟茶两大类对初学者对于两者之间的差异并不容易区分。下面咱们就来为大家详细介绍怎么样通过一看、二闻、三品尝的方法轻松识别生普和熟普茶的差异。

## 一、看外观

### 1. 茶叶色泽

生普茶的色泽往往呈青绿色，这是因为生普茶在制作期间不存在经过发酵应对。而熟普茶则经过一定的发酵，其色泽偏红棕，看起来更加成熟。

### 2. 茶叶条索

生普茶的茶叶条索紧结，显得较为紧凑。熟普茶的茶叶条索则相对松散，这是因为发酵期间茶叶的细胞结构发生了变化。

### 3. 茶叶形状

生普茶的茶叶形状较为整齐，边缘清晰。熟普茶的茶叶形状则可能有些变形，边缘不够清晰。

## 二、闻茶香

### 1. 茶叶香气

生普茶的香气较为清新，有独有的生味，类似于青草香。熟普茶的香气则更加醇厚，有陈香味，类似于熟果香。

### 2. 茶叶滋味

生普茶的滋味较为涩，口感较重。熟普茶的滋味则更加柔和口感较轻。

### 3. 茶叶叶底

生普茶的叶底呈青绿色富有弹性。熟普茶的叶底则偏红棕色，质地较软。

## 三、品尝茶

### 1. 茶色泽

生普茶色泽偏绿，看起来较为清新。熟普茶色泽偏红，看起来更加醇厚。

### 2. 茶滋味

生普茶的滋味较为涩，口感较重。熟普茶的滋味则更加柔和，口感较轻。

### 3. 茶口感

生普茶的口感较为刺激，有收敛感。熟普茶的口感则更加醇厚，有润感。

### 4. 茶香气

生普茶的香气较为清新，有特别的生味。熟普茶的香气则更加醇厚，有陈香味。

## 总结

通过以上一看、二闻、三品尝的方法，咱们可以轻松识别生普和熟普茶的差异。在购买茶叶时，选择信誉好、口碑好的茶叶商家，结合这些方法，就能保证购买到优质的古树茶。以下是简要的区分方法：

- 外观：生普茶色泽青绿，条索紧结；熟普茶色泽红棕，条索松散。

- 香气：生普茶香气清新，熟普茶香气醇厚。

- 滋味：生普茶滋味涩，熟普茶滋味柔和。

- 口感：生普茶口感刺激，熟普茶口感醇厚。

在品鉴普洱茶的期间，不断积累经验，就能更好地掌握生普和熟普茶的特点，享受茶道带来的愉悦。