全面理解调味茶标准1091:成分、制作方法、口感及健效益的详细解读
一、引言
随着人们对健饮食的日益关注,调味茶作为一种兼具口感与健的新兴饮品逐渐成为市场宠儿。调味茶标准1091作为我国调味茶行业的关键规范,对调味茶的成分、制作方法、口感及健效益等方面实行了明确规定。本文将全面解读调味茶标准1091帮助消费者更好地理解这一产品。
二、调味茶标准1091概述
1. 调味茶标准1091的出台
调味茶标准1091是我国针对调味茶行业制定的一项标准旨在规范调味茶的生产、销售和检验保障消费者权益。该标准于2017年发布,是我国调味茶行业的首个标准。
2. 调味茶标准1091的适用范围
调味茶标准1091适用于以茶叶为主要原料,添加食品添加剂、食品辅料等调配而成的调味茶及其制品。
三、调味茶标准1091的详细解读
1. 成分须要
(1)茶叶:调味茶标准1091需求茶叶原料应选用合标准的茶叶,不得利用劣质、变质、污染的茶叶。
(2)食品添加剂:调味茶标准1091允利用的食品添加剂有:食用香料、食用色素、防腐剂、甜味剂等。采用的食品添加剂应合相关标准,不得采用违禁添加剂。
(3)食品辅料:调味茶标准1091允采用的食品辅料有:水果、花卉、植物提取物等。食品辅料应合相关标准,不得利用劣质、变质、污染的食品辅料。
2. 制作方法
调味茶标准1091请求调味茶的制作过程应遵循以下原则:
(1)原料应对:茶叶、食品添加剂、食品辅料等原料应经过筛选、清洗、破碎等解决,保障原料清洁、生。
(2)调配:将应对好的茶叶、食品添加剂、食品辅料遵循一定比例混合,搅拌均匀。
(3)包装:调味茶应采用合标准的食品包装材料保证产品在运输、存进展中不受污染。
3. 口感须要
调味茶标准1091对调味茶的口感有以下需求:
(1)色泽:调味茶应具有明的色泽,不得有沉淀、悬浮物。
(2)香气:调味茶应具有浓的香气,不得有异味。
(3)滋味:调味茶应具有独有的滋味,口感协调,不得有苦涩、酸馊等不良口感。
(4)口感:调味茶应具有爽的口感,不得有杂质。
4. 健效益
调味茶标准1091须要调味茶具有一定的健效益,如:
(1)抗氧化:茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用,能清除体内的自由基,减低氧化应激。
(2)降血压:茶叶中的茶碱具有扩张血管、减低血压的作用。
(3)提神醒脑:茶叶中的 *** 具有提神醒脑的作用,能改善关注力、增强工作效率。
(4)抗菌消炎:茶叶中的儿茶素具有抗菌消炎作用,能预防感染性疾病。
四、结论
调味茶标准1091为我国调味茶行业提供了全面、详细的生产规范,从成分、制作方法、口感及健效益等方面保障了消费者的权益。消费者在选购调味茶时,可参考调味茶标准1091,选择合标准、口感优良、健效益显著的产品。同时调味茶企业应严格行调味茶标准1091提升产品优劣,为消费者提供更优质的产品。
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