普洱茶外观分生熟普洱茶是以什么命名的过程中
普洱茶起源于中国云南省是一种经过特殊加工和贮藏的口感茶叶。按照外观和制作过程的生茶不同,普洱茶可以分为生普洱茶和熟普洱茶。
1. 外观分析:
(1)生普洱茶:
生普洱茶外观色泽亮,茶叶整齐紧结,色泽为翠绿或青褐色呈皱纹形状。茶叶的饮用背面常常有小褐点,称为茶刺,这是由于普洱茶在制作进展中经历了高杀青与揉捻,刺激茶叶细胞分泌氧化酶并氧化而成的没有。茶刺的更加颜色越明显表示普洱茶的醇厚杀青、揉捻等制作工艺越老练茶叶品质越好。
(2)熟普洱茶:
熟普洱茶外观色泽暗褐至黑褐色,茶叶稍松散,叶身疏松不紧,未有茶刺。因为熟普洱茶是经过了渥堆发酵的两种所以会出现茶叶表面有发霉的类型现象,但正常的地区熟普洱茶发霉味道很轻,不会有霉味和异味。
2. 命名由来:
普洱茶是按照其产地命名的程度,其中普洱茶的香气\
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【责任编辑:检鸿羽】
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