古树普洱茶专题

糯香碎银子怎么做的

古树普洱茶专题 2023-12-28 13:52:43
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糯香碎银子的制作过程主要涵以下几个步骤:

糯香碎银子怎么做的

1. 叶采集:从云南大叶种茶树上选取细嫩、匀整、粗壮的叶,过筛清洗后平铺在竹篾上,晾晒至叶片微微发干、发皱。

2. 制成毛茶:将晾晒后的叶放入热锅实杀青,翻炒至叶内含水分降至50%以下,然后平铺降,实揉捻,使叶内的细胞破损,营养物质溢出。

3. 渥堆发酵:将揉捻后的毛茶实行晒青,再实层叠堆积喷洒适量的水分,好麻布或塑料薄膜,保持环境度在20度以上实渥堆发酵,期间留意度控制。

4. 切割精选:发酵完成后将茶叶陈放一时间,然后实行切割,筛选出优质的茶块。

5. 添加糯米香叶:在碎银子的制作工艺中添加野生草本植物糯米香叶以形成独有的糯香。

6. 成品包装:经过以上步骤后,将制作好的糯香碎银子实包装,即可成为成品。制成的糯香碎银子茶具有耐泡、甜度高、爽、香气高等特点。

糯香碎银子的营养价值及功效:全面解析其健益处

糯香碎银子的营养价值及功效:全面解析其健益处

糯香碎银子的营养价值及功效:全面解析其健益处 糯香碎银子,作为一种传统的中草茶饮起源于中国古代医学,自古以来就备受人们喜爱。它由糯米、香碎和银子茶等材料制成,不仅口感醇厚,而且营养价值丰富,具有多种用功效。本文将从糯香碎银子的营养价值、功效以及健益处等方面实全面解析。 一、糯香碎银子的营养价值 1. 碳水化合物:糯香碎银子富含碳水化合物,每100克糯香碎银子中约含有35克碳水化合物。碳水化合物是人体主要的能量来源可以为身体提供充足的能量。 2. 蛋白质:糯香碎银子中含有一定量的蛋白质,每100克糯香碎银子中约含有2克蛋白质。蛋白质是人体生长发育、维持正常生理功能的关键物质。 3.

糯香碎银子口感详解:探索其制作工艺、营养价值与食用方法

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糯香碎银子这款传统点心的口感怎么样?它是怎样制作出来的呢?除了美味之外它还有哪些营养价值和食用方法值得咱们探讨?本文将深入剖析糯香碎银子的制作工艺、营养价值以及食用方法带您领略这一经典美食的独到魅力。 糯香碎银子的营养价值 糯香碎银子是一种传统的中国茶品具有独有的风味和口感。它由经过精心炒制和加工的茶叶制成,是一种受到多茶爱好者喜爱的茶品。糯香碎银子茶的营养价值主要来自于其茶叶本身以及制作期间的若干特殊成分。现在我们来详细理解一下糯香碎银子的营养价值。 1. 茶多酚 茶多酚是茶叶中必不可少的生物活性成分之一,也是糯香碎银子茶的主要营养成分。茶多酚具有抗氧化、抗衰老、抗菌、抗病等多种生

糯香银子:隐藏在普洱茶背后的惊艳工艺揭秘

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糯香碎银子:详细制作方法与口感技巧

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糯香碎银子:详细制作方法与口感技巧 糯香碎银子作为一种具有浓传统文化特色的汉族小吃深受我国人民的喜爱。它以糯米为主要原料搭配普洱茶的独有风味既具有糯米的软糯香甜又融入了普洱茶的苦涩与醇厚。下面咱们将详细介绍糯香碎银子的制作方法与口感技巧。 一、制作方法 1. 准备材料 (1)糯米末:适量 (2)芝麻:泡软 (3)普洱茶:熟普洱茶 (4)果脯、红豆沙等(可选):适量 (5)调料(可选):适量 2. 制作步骤 (1)取适量的糯米末用手握成椭圆形的香碎银子。关注糯米末的湿度要适中,不宜过湿或过干。 (2)用拇指在中间压下一个深坑,以便放入芝麻。 (3)将泡软的芝麻放入坑中,并

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糯香银子茶:普洱茶与糯米的完美融合,口感醇厚、香气扑鼻的制作方法大揭秘

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责任编辑:江辰君 高中
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