普洱茶保存不当致使发霉，是不是有害健？怎样去妥善应对？

一、引言

普洱茶作为中国传统的名茶，以其独有的发酵工艺和丰富的营养价值受到茶友们的喜爱。普洱茶在保存进展中若保存不当，很容易出现发霉现象。本文将探讨普洱茶发霉对健的危害以及怎样妥善应对发霉的普洱茶。

二、普洱茶发霉的起因

1. 保存环境潮湿：普洱茶在保存进展中，若存放在潮湿的环境中，容易造成茶叶受潮，从而引发发霉现象。

2. 保存方法不当：普洱茶在保存时，若未采用密封、避光、干燥等措容易致使茶叶受潮发霉。

3. 茶叶本身含水量高：普洱茶在制作期间，若茶叶本身含水量较高也容易造成发霉。

三、普洱茶发霉对健的危害

1. 滋生细菌和微生物：普洱茶发霉后，茶叶中会滋生大量有害细菌和微生物，对人体健造成。

2. 产生素：发霉的普洱茶中可能含有黄曲霉素等有害物质，这些物质具有致癌、致畸、致突变作用，对人体健产生严重危害。

3. 引起胃肠道不适：饮用发霉的普洱茶可能引起胃肠道不适，如拉肚子、腹痛、呕吐等症状。

四、怎样去妥善应对发霉的普洱茶

1. 观察茶叶外观：在饮用普洱茶前，应仔细观察茶叶的外观。若茶叶表面出现霉变、长毛等现象应立即停止饮用。

2. 闻茶香：发霉的普洱茶会有一股霉味若发现茶香异常，应谨饮用。

3. 晒干茶叶：若普洱茶受潮发霉，但未出现明显的霉变，可尝试将茶叶放在太阳底下暴晒或放入烤箱中烘干，以消除霉味。

4. 密封保存：在普洱茶保存进展中，应采用密封、避光、干燥的措，以防止茶叶受潮发霉。

5. 定期检查茶叶：在保存普洱茶的进展中要定期检查茶叶的状态发现发霉现象及时解决。

五、总结

普洱茶保存不当引起发霉，对人体健有一定的危害。为了保障茶叶的品质和饮用安全，茶友们在保存普洱茶时应关注以下几点：

1. 选择干燥、通风的环境实行保存。

2. 采用密封、避光、干燥的措，防止茶叶受潮发霉。

3. 定期检查茶叶发现发霉现象及时应对。

4. 在饮用普洱茶前，仔细观察茶叶外观和闻茶香确信茶叶品质。

只要妥善保存普洱茶，就能避免发霉现象，享受普洱茶带来的健益处。

精彩评论

范云翔 2024-06-07

普洱茶上长起了霉菌还能喝吗有吗 普洱茶是一种经过特殊解决的含有茶叶，其具有特殊的作用发酵过程，故此在保存期间，假如不留意就容易出现霉菌生长。而由于在潮湿环境中存放的时间越久，霉菌污染会更加严重，甚至会产生黄曲霉素等有害物质。因此，当普洱茶出现发霉现象时，通常表示其内已滋生大量细菌和微生物。

王家CFA 2024-06-07

普洱茶放了10年是否能喝，需要根据普洱茶的情况决定，大部分普洱茶放了10年能喝，只有一小部分情况，如发霉等通常不可以喝，故无法直接给出明确判断。如果普洱茶放了10年。

李昭颖 2024-06-07

不能喝:如果普洱放了十几年，已经超出保质期，或者出现了变质的情况，普洱表面出现细菌、霉菌等微生物的滋生。由于微生物滋生，通常会产生大量代谢产物，其中可能含有害物质。普洱茶在饮用前需要观察其外表的形状，如果没有发生霉变可以继续饮用，但是当发生霉变以及长毛之后，则需要停止饮用。

撩妹导师 2024-06-07

可以喝:普洱茶放久了有点霉味，很可能是保存方法不正确，普洱茶受潮所引起，而并不是变质导致。通常可以将普洱茶放在太阳底下暴晒或放在烤箱中烘干，一般霉味可以消除。

RED韵 2024-06-07

因为普洱茶出现霉变，会滋生有害身体健的霉菌，会出现拉肚子、腹痛、呕吐等中现象。普洱茶长白毛发霉一般情况下是不能喝的，如果服用后可能会对胃肠道造成刺激，不利于身体健。 普洱茶长白毛发霉可能是保存不当引起的，诱发细菌滋生导致的。

挺 2024-06-07

普洱茶长霉是不可以喝的，否则容易对身体造成危害。普洱茶长霉不能喝。普洱茶长霉是由于真菌污染引起的，这些真菌在茶叶中繁殖产生素，如黄曲霉素等。

KellyWeaver 2024-06-07

普洱发霉了一般是不可以喝的，很容易会对身体的健造成危害。 普洱如果长霉可能会带有致癌的物质，还可能会导致严重的霉变，影响到身体健。即使茶叶本身未有明显的发霉现象，也不能完全排除茶叶内部受到霉菌污染的可能性。霉菌产生的素有可能对人体健造成危害，其是黄曲霉素等有霉菌产生的素。

小美 2024-06-07

生普洱茶受潮发霉通常是不能喝的。 生普洱茶中含有丰富的维生素，每100克生普洱茶中含维生素100毫克-200毫克。适当喝可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动。普洱茶长了白毛还能喝吗图片 (插入相关图片) 普洱茶长了白毛还能喝吗有吗？ 普洱茶长白毛并不会使茶叶产生有物质，故此是安全可饮用的。