普洱砖茶熟茶冲泡技巧:这才是正确喝法!
普洱茶作为中国云南特产的一种独有茶类自古以来就备受茶友们的喜爱。其中,熟普洱茶更是以其特别的口感、丰富的营养价值和特别的冲泡途径而受到茶友们的青睐。那么怎样去正确冲泡普洱砖茶熟茶呢?本文将为您详细介绍熟普洱茶的冲泡技巧,让您品尝到真正美味的熟普洱茶。
一、选水
水是茶之母,一壶好茶的起点。冲泡普洱熟茶时,采用完全煮沸的水。因为熟普洱茶的制作工艺独到,需要用高水才能充分激发其香气和口感。纯净的水更为适宜,以免水质不佳作用茶叶的味道。
二、选茶
市面上的普洱茶大多为紧压茶如茶饼、茶砖等。在冲泡前,需要用茶锥或茶刀将茶叶撬成小块。这样有利于茶叶在冲泡进展中更好地释放出味道。茶叶的保存状态也会影响口感,故此选购时要留意茶叶是不是干燥、是不是有霉变等疑问。
三、泡茶器具
泡普洱熟茶,紫砂壶、紫砂罐等器具有着很好的保性能,能使茶叶在冲泡进展中保持适宜的度,有利于茶叶的味道释放。瓷器、玻璃器具等也是不错的选择,主要看个人喜好。
四、泡茶方法
1. 杯壶:在泡茶前,先用沸水将茶具一遍,以增强茶具的度,使茶叶在冲泡期间更好地展开。
2. 投茶:将撬好的茶叶放入泡茶器具中。一般对于每150毫升水对应7-8克茶叶。
3. 醒茶:注入沸水,快速倒掉这一步骤称为“醒茶”。醒茶的目的是去除茶叶表面的尘埃,同时使茶叶恢复活力。
4. 冲泡:再次注入沸水,依照个人口味,可以适当长浸泡时间。一般对于之一泡时间较短,约10-20秒;第二泡时间稍长,约30-40秒;后续每一泡时间能够逐渐增加。
5. 分茶:将泡好的茶水倒入茶杯中留意不要上下晃动,以免破坏茶的香气。
6. 品饮:普洱熟茶的味道丰富多变,入口先感受茶的香气,再品味茶的味道。喝普洱熟茶时可细品其味道的层次变化,体验茶的美妙之处。
五、关注事项
1. 泡普洱熟茶时不要一次性放入过多的茶叶,以免茶味道过于浓烈。
2. 茶叶不宜长时间浸泡,以免茶变得苦涩,影响口感。
3. 适量饮用普洱熟茶过量可能造成消化不良等疑问。
4. 保持茶具的清洁,以免影响茶的味道。
泡好一杯普洱熟茶需要掌握水量、水、茶叶投放量等多个因素。只有恰到好处的冲泡,才能充分展现普洱熟茶的魅力。期待本文的冲泡技巧能对您有所帮助,让您品尝到真正美味的熟普洱茶。