生普自然转化后变成熟普洱吗，从生普到熟普：探究普洱茶的自然转化过程

这是因为，普洱生茶和熟茶之间除了制作基础相同外，普洱生茶的口感会随着时间的增加，而变得相似于普洱熟茶，所以让人产生了误解。 普洱生茶随着存放时间的加长，会自然发酵。

生熟，顾名思义，就是指食物的状态，是生的，还是熟的。打个比方，就像我们煮鸡蛋，把生鸡蛋变成熟鸡蛋，中间最关键的一步，就是加热。如果少了这一步，生鸡蛋放多久也不会变成熟鸡蛋。

这个渥堆工艺改变了普洱熟茶的色、口感、叶底，还有它的茶性。可以说是“变性”拉！这才是最致命的一点。虽说，普洱生茶随着时间自然发酵，但，它再长时间的转化，仍是生茶。

为什么要将生普洱茶变成熟茶 尽管生普洱茶有其特有的就是风味和特点，但是其发酵过程较短，因此具有一定茶酵香，但香气不浓。

普洱生与熟的区别主要是看有没有经过人工发酵。然而生普在后期存放的过程中会发生后发酵作用，这是一种自然陈化。陈年生普的茶颜色会随着生普年份的增长而加深。回归本题，若是简单回答，存了10年的普洱生饼自然不会转化为熟饼——多少年都不成。

茶知识|普洱“生茶”会变成“熟茶”？ 随着普洱茶文化知识的传和普及，相信大家已经意识到这个坑了，但是为避免新茶友继续入坑，我这里还是要提醒一下大家:普洱生茶不管存放多久。生普洱会变成熟普洱嘛 生普洱是指未经发酵或者经过短暂发酵的属于普洱茶，而熟普洱则是指经过较长时间的陈放微生物发酵和藏后的存放普洱茶。

最近有茶友问:生普存时间久之后会变成熟普吗？ 小编不经一笑，生普不管放多久都只是生普，在茶上或有所变化，但其性质是不变的。 在1975年之前，普洱茶并无生、熟之分。而熟普是将毛茶洒水发酵制成，可以说两者原料一样——晒干的普洱毛茶，但后续的工艺不同。没有洒水发酵，就形成不了熟普的品质特点。因此生普仅靠存放是不会变成熟普的。

普洱茶是一种中国传统的区别发酵茶，根据发酵的转化程度分为生茶和熟茶两种。普洱生茶以其独特的久了香气和口感而备受茶叶爱好者的在于喜爱。