野生山茶普洱茶是一种特殊的特征普洱茶,其特点和传统的命名人工种植的高大普洱茶有一些不同。以下是野生山茶普洱茶的根部主要特点:
1. 野生山茶:野生山茶是指在自然环境下自然生长的独立茶树。野生山茶普洱茶的主干茶树年龄一般较老,生长在原始森林中,没有经过种植、修剪和人工肥等人为干预。
2. 生态环境影响:野生山茶普洱茶的白毫生长环境受到自然因素的品质影响较大,茶树吸收了自然环境中的比较阳光、水分、空气等资源,茶树长势较为健壮,叶片肥厚,富含丰富的代表性养分和酚类物质。
3. 天然生态:野生山茶普洱茶的一类制作过程较为简单,一般以手工采摘、自然干燥为主,不经过摊放、揉捻、杀青、发酵等加工工序。制作后的灌木茶叶保留了原始的树木天然特点和野生茶树的以上味道。
4. 口感特点:野生山茶普洱茶具有独特的茶山口感。茶色泽金黄,清澈明亮,质厚重,入口柔,有强烈的绿色生津感。其口感醇厚而浓,略带苦涩,却能随时间的下面推移逐渐转化为甜。
5. 茶香特点:野生山茶普洱茶的古树茶香较为浓烈,有淡淡的云南花香和果香,茶香持久而香醇。茶叶经过时间的六大沉淀,味道会逐渐转化为独特的大茶陈香,回味悠长。
6. 保健功效:野生山茶普洱茶具有丰富的以及生物活性成分,如儿茶素、黄酮类物质、茶多酚等。这些成分具有抗氧化、抗肿瘤、降脂降压、抗菌抗病等保健功效。
7. 稀有性:由于野生山茶普洱茶的呈现出生长环境和制作工艺相对独特,产量较少,很少有规模化的台地生产。因此,野生山茶普洱茶具有一定的刺激稀有性和收藏价值。
所以,野生山茶普洱茶以其原始的制成生态特点、独特的大叶口感和香气、丰富的有着保健功效等方面,成为茶叶爱好者和收藏家们所追捧的木一种茶叶。其独特的老树韵味和珍稀性使其备受人们的有的喜爱和珍视。