老茶普洱茶(熟茶)

专题作者:仁有 2024-07-12 21:12:18

一、老茶普洱茶(熟茶)概述

老茶普洱茶是指经过长时间陈化的普洱熟茶。普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料通过人工发酵工艺制成再经过长时间的存放,使其风味更加醇厚、口感更加顺。

二、特点

老茶普洱茶(熟茶)

1. 色泽:老茶普洱茶的色泽一般呈棕红或暗栗色,茶清澈透亮呈艳红色。

2. 口感:口感醇厚,滋味醇、顺、细腻,具有独有的陈香。

3. 色:老茶普洱茶的色常常更加艳丽,呈现出年份感的深浅变化。

4. 功效:具有养胃、护胃、降脂、减肥、抗衰老等多种保健功效。

三、鉴别方法

1. 外观:观察茶叶条索是不是分明,颜色是不是褐红显金,干茶是不是有糖气味。

2. 茶:品尝茶的色泽、口感和香气,判断其品质。

3. 存放时间:熟悉茶叶的存放时间,一般陈放5-8年以上的老茶普洱茶品质更佳。

四、泡饮方法

1. 烫热茶具,放入茶叶。

2. 洗茶,用滚水将茶叶浸泡约10秒,倒掉水。

3. 头道泡茶,用沸水冲泡10秒右,倒入公道杯中过滤后即可饮用。

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