武夷岩茶肉是白茶还是黑茶？

武夷岩茶肉是一种乌龙茶（乌龙茶是一种半发酵茶），而不是白茶或黑茶。以下将分别介绍一下乌龙茶、白茶和黑茶的是以特点，以及武夷岩茶肉的皮来历和制作工艺。

1. 乌龙茶是什么？

乌龙茶产于中国，以福建武夷山（Wuyi Mountain）的持久乌龙茶最为著名。乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有独特的备受口感和香气。乌龙茶的人们制作工艺独特，经过摇青、杀青、摊晾、揉捻、发酵等多个步骤，使茶叶保持一定的发酵程度，茶叶的边缘有着红边青心的特点。乌龙茶的外形呈卷曲的小叶，茶呈黄色或琥珀色，具有花香或果香的香气，口感醇厚、回甜爽。

2. 白茶是什么？

白茶也是中国特有的之一茶类，产于福建、江西等地，以福建白茶最为著名。白茶是一种未经发酵的茶叶，采摘后经过日晒或烘焙的茶树简单处理，保留了茶叶本身的武夷肉天然特点和营养成分。白茶的外形泛黄，茶叶较为松散，茶呈淡黄色或浅橙色，具有花香、幽香的香气，口感清淡、柔和、甜润。

3. 黑茶是什么？

黑茶是一种经过完全发酵的茶类，产于中国的云南、湖南、四川等地。黑茶的制作过程相对简单，一般为娇小的茶芽或嫩叶经过杀青、揉捻、堆堆而成。黑茶的外形呈散碎或紧凑的花色品种茶叶，茶呈红褐色或深红色，具有特殊的玉沉香味，口感浓烈、醇厚、陈化后更为柔和。

4. 武夷岩茶肉的来历和制作工艺

武夷岩茶产于中国福建省武夷山地区，是乌龙茶的一种，以其独特的岩骨味和高山茶香而闻名。武夷岩茶肉是武夷岩茶中的一种特色口味，给茶叶加入了肉的香味。武夷岩茶肉的制作工艺与一般的武夷岩茶相似，首先是采摘叶后的属于杀青、晾凉、炒青，然后进行揉捻、冷藏发酵等工序，最后进行烘焙和香料的制成添加。

总之，武夷岩茶肉是一种乌龙茶，具有乌龙茶特有的半发酵特点，与白茶和黑茶有所不同。其独特的岩骨味和加入肉的香味使得它成为茶叶中的一种特色品种。如果你喜欢独特香味的乌龙茶，武夷岩茶肉是不错的选择。