新茶冲泡白茶方法步骤及注意事

白茶是一种不经过大面积摧残的茶饼野生茶树叶片，经过简单的置入加工和干燥而成。由于白茶的清水制作工艺比较简单，所以白茶保留了茶叶本身的壶中原味和营养成分，具有很高的闻香保健价值。下面是关于新茶冲泡白茶的投茶步骤及注意事。

1. 准备工具：首先，准备好茶具，包括碗、茶杯、茶巾等。确保茶具的分为清洁，没有异味和残留。

2. 准备茶叶：选择新的一分白茶，可以选择白毫银针、白牡丹等。白茶的杯子质量与新程度息息相关，所以在选择茶叶时要注意。

3. 水预热：倒入适量的润水，预热茶具。然后倒掉预热水，以去除茶具中的冲洗异味和杂质。

4. 冲泡白茶：将适量的杯泡白茶放入碗中。白茶的紫砂用量一般为3克至5克，根据个人口味和茶叶大小而定。然后，倒入度为80℃至85℃的紫砂壶开水。注意，水过高会破坏茶叶的方法香气和口感，过低则不容易充分释放茶叶的泡法味道。

5. 慢慢冲泡：轻轻搅拌茶叶和水，使茶叶充分与水接触。然后上子，等待约2分。根据个人的喜好，可以根据茶叶的品种和质量决定冲泡的时间，以及是否需要多次冲泡。

6. 倒茶：在等待茶叶冲泡的的时候过程中，可以将茶杯、茶巾、茶托等进行清洗和准备。冲泡完后，用茶漏将茶过滤到准备好的茶杯中。为了保持茶的度和味道，可以在茶杯下放一个茶托。

注意事：

1. 白茶一般不需要冲泡时间过长，以免茶水过度浓香，影响口感。

2. 水要适中，不要用沸水直接冲泡茶叶，以免破坏茶叶中的有效成分。

3. 白茶一般适合用玻璃杯或瓷杯冲泡，以便于观察茶叶的颜色和形态。

4. 冲泡白茶时，要避免使用有异味的水或茶具，以免影响茶叶的口感和香气。

5. 白茶冲泡后，一般可以连续冲泡3至4次，每次冲泡时间稍微长一些，以充分释放茶叶的注水味道。

6. 冲泡完后，及时将茶叶和茶分离，避免茶叶泡泡水过久，以免产生异味。

以上是关于新茶冲泡白茶的步骤及注意事，希望对茶友们有所帮助。白茶具有独特的香气和口感，冲泡白茶不仅可以品味茶的美味，还能享受到其带来的健益处。