新白茶树菇炖鸡做法大全

新白茶树菇炖鸡是一道美味健的家常菜。新白茶树菇富含蛋白质、维生素和矿物质，有益于身体健。下面是新白茶树菇炖鸡的详细做法。

食材准备：

1. 鸡腿肉2块，约500克；

2. 新白茶树菇适量；

3. 生适量；

4. 蒜适量；

5. 料酒适量；

6. 生抽适量；

7. 盐适量；

8. 鸡精适量；

9. 高适量；

做法步骤：

1. 鸡腿肉洗净切块，放入锅中煮水焯水，去除血水和杂质。焯水时加入少料酒，能去腥增；

2. 将焯水后的鸡块捞出备用；

3. 锅中加入少油，将蒜切末后放入锅中炒至出香味；

4. 将焯水后的鸡块放入锅中翻煎至外表变色；

5. 加入适量的料酒煮一下，将鸡块的腥味去除；

6. 加入适量的生抽煮一下，提增色；

7. 加入盐和鸡精适量，调味；

8. 倒入适量的高，高的用量要稍微多一些，要保证鸡块完全被浸泡在高中；

9. 将火调小，上锅慢慢炖煮，炖煮时间约20分；

10. 新白茶树菇切薄片备用；

11. 炖煮20分后，将新白茶树菇片加入锅中；

12. 继续炖煮10分，直到鸡肉熟透，汁浓；

13. 最后关火，装盘即可。

这道新白茶树菇炖鸡色香味俱佳，鸡肉嫩多汁，白茶树菇美可口。此菜做法简单，口感嫩，营养丰富。适合全家人一起享用。

精彩评论

探索小 2023-10-08

茶树菇鸡 主料:整鸡一只 干茶树菇一把 上海青一颗 红枣6壳 枸杞子一把 片若干 葱若干 盐适量 制作工艺: 食材洗净备好。

我桃桃渡河而来 2023-10-08

。茶树菇炖鸡不仅仅是一道菜，它的炖法也有很多种，我们可以根据自己个人的需求搭配不同的食材就能起到不一样的养身食疗效果。

2023-10-08

在炖鸡的时候搭配上茶树菇，不仅是在味道上更加的美可口，在营养价值方面也是有了更多的成分。下面学啦小编给大家分享了茶树菇炖鸡的做法，快来试试吧。茶树菇煲鸡 [材料] 鸡半只、茶树菇50g、1小块、盐1小匙 [做法] 1)干茶树菇切去蒂部洗净，用水浸泡10分备用 2)土鸡洗净斩块。

秃顶渣男 2023-10-08

茶树菇炖鸡的做法备好食材。茶树菇泡发。鸡切大块、切片。把泡发好的蘑菇茶树菇、片、鸡块放入炖盅。注入清水。取一高压锅，注入两大碗清水。茶树菇去蒂 锅中放油，倒入蒜块，葱，片，大火爆香 加入鸡肉，料酒，茶树菇，老抽，生抽，翻炒均匀 加入清水，盐，鸡粉，翻炒均匀，大火收汁 作者最新文章 教你做茶树菇炖鸡。

稻草 2023-10-08

水快收干时加入白糖提，加入少老抽调色，加入食盐翻炒均匀 最入加入水淀粉大火收汁即可出锅 茶树菇炖鸡成品图 烹饪技巧 爆蒜的时候油不用放的过多，因为炒制时鸡会出油。家常新茶树菇炖鸡 主料:草鸡、新的茶树菇 调料:葱、、蒜、料酒、盐 做法: 将鸡清洗干净去除杂毛，剁成块，茶树菇去除根部洗净备用，切片，葱切末。

君臣子 2023-10-08

首先把原料改刀，大葱切成马蹄葱，切成片，茶树菇把根部去掉，切成长短均匀的放进清水内浸泡。 下面把鸡肉改刀，首先把鸡头去掉，剁成块，再把鸡屁股去除。看到茶树菇变软后，把小碗的料汁倒入锅里快速翻炒。最后再把剩下的一半蒜片加入，关火出锅茶树菇炖鸡 用料 干茶树菇50克；全鸡一只；一块；葱一棵；八角少；花椒少；酱油少。