正宗老白茶饼做法视频教学

老白茶饼是一种经典的茶饼制作方法，制作简单，口感独特。下面是正宗老白茶饼的制作方法：

材料：

1. 老白茶叶：300克

2. 糯米：200克

3. 清水：适量

步骤：

1. 将老白茶叶用清水洗净，沥干水分，晾干备用。

2. 将糯米浸泡30分，然后倒入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火慢煮10分，熄火，保持上锅继续焖煮10分。

3. 将煮熟的糯米放在大碗中，用勺子将其捣碎成糯米糊状。

4. 在糯米糊中加入适量的老白茶叶，用手揉搓均匀。

5. 取一定量的糯米糊，放入手中搓揉成团，然后压平。

6. 将压平的糯米糊放入干净的茶布中，用力拧紧，压实饼状。

7. 将茶布中的饼取出，放在通风阴凉处晾干，约2-3天时间。

8. 当饼干完全干燥时，可以将其放入密封的茶罐中保存。

制作正宗老白茶饼的秘诀是要将糯米糊和老白茶叶充分混合，用力压实成饼状后，再晾干，这样可以保持茶饼的形状和风味。

制作老白茶饼的过程需要一些耐心和技巧，确保糯米糊和茶叶混合均匀，并且压实饼状后，晾干的时间也要掌握好。制作出的老白茶饼色泽金黄，外皮酥脆，内里柔软，茶香浓，回味无穷。

尝试制作正宗老白茶饼吧，它不仅是一道美味的茶点，还可以作为送礼或品鉴的好选择。加油！

精彩评论

于欣烈 2023-10-02

老白茶饼的视频制作工艺非常独特，通常包括以下几个步骤: 采摘:老白茶饼一般选择云南大叶种晒青毛茶的烘干嫩叶作为原料。这些嫩叶应当是品质优良、新。煮老白茶，我们通常在水如涌泉连珠时可以投入茶叶。投茶后，等到茶和水如腾波鼓浪时，可关闭电源。用余加热10秒右，提起茶壶，可倒出茶，享受第一壶茶的面粉清甜。而后。

佳融 2023-10-02

福建白茶茶饼怎么泡 第一阶是散白茶的普洱制作过:生、采摘、萎凋、干燥、散存。 第二阶是此文说的压制成型:静置、去末、称重、蒸软、包揉、压型、摊晾、干燥。

热情的邻居 2023-10-02

白茶茶饼作为白茶的一种形式，浙江安吉白茶批发价格图片具有方便携带和保存的特点，备受茶叶爱好者喜爱。本文将介绍白茶茶饼的教学制作工艺。有茶友说，白茶饼太麻烦了，不知道怎么才能泡好。 其实只要把握好正确步骤，它的冲泡非常简单。 这其中的门道，今天就来细细说一说。 《2》 第一步:撬饼。 想茶饼撬得又快又好。