日晒寿眉是什么茶及其特点，纯日晒寿眉如何辨别

日晒寿眉是一种被晒干的绿茶，也被称为“微发酵绿茶”。它是中国传统三大名茶之一，产于浙江省云和县天目山一带。日晒寿眉的特点主要体现在外形、色泽、香气和口感上。

1. 外形：日晒寿眉的外形鱼钩似的，锋尖紧螺旋，叶片较匀齐，有纵向脉络。色泽呈深绿色，暗中透着金黄色，干茶色泽亮，叶面有微微弯曲。

2. 香气：日晒寿眉的香气清幽芬芳，既有清新的草香，又带有水果的香甜味道。水浸泡之后，茶香更加浓，香气弥漫。

3. 口感：日晒寿眉的滋味爽醇，回十分显著。它有一种特殊的“鸟舌感”。初次入口，茶叶的汁液在舌面柔顺，接着会感到一种独特的清新口感。它的口感独特，突出茶水的饱满度和清香度。

纯日晒寿眉如何辨别？

1. 外形：纯日晒寿眉的外形叶片紧密且稍有光泽，不会呈现草黄或灰黑等其他颜色。叶片形状较整齐，锋尖处稍微向内弯曲。

2. 香气：纯日晒寿眉的香气清新明亮，不会有霉味或糊味。可以通过闻茶叶的香气来辨别。

3. 口感：纯日晒寿眉的滋味爽醇，回明显。茶水入口顺，底清亮，茶叶沉降均匀。

小标题：日晒寿眉的历渊源

日晒寿眉作为一种传统名茶，其历可以追溯到代。传说在太祖胤即位之时，群山杂草丛生，村民们为了种植茶叶而割草。其中，有一位老常年在群山中寻找适合茶叶生长的地方。一天，他发现了一座山，几乎每天都有阳光晒到，而且山上有丰富的水源，适合茶叶生长。于是，他选定了这座山，开始种植寿眉茶，并以此山名为寿眉山。为了增加茶叶的香气和口感，当地村民将采摘后的叶进行微发酵和太阳晒干，于是就有了日晒寿眉这一特色茶品。

小标题：日晒寿眉的冲泡方法

1. 取适量茶叶，放入茶壶或茶杯中。

2. 用80℃-90℃的水冲泡，第一泡浸泡时间约为15秒，倒掉，此次泡法主要去除茶叶的灰尘和杂质。

3. 第二泡浸泡时间约为25秒，此次泡法主要是为了观察茶叶的外观和香气。

4. 第三泡开始，可根据个人口味调整浸泡时间和茶叶的用量。一般茶叶与水的比例为1:30右。

5. 饮用时，可以将茶倒入杯中，品味其爽醇的口感和香气。

总结：

日晒寿眉作为一种受追捧的名茶，其外形优雅、色泽亮、香气清新、口感醇厚是其独特之处。通过外形、香气和口感等特点，可以鉴别纯日晒寿眉。通过适当的冲泡方法，更能将日晒寿眉的美味展现出来。

精彩评论

白诗诗 2023-10-01

寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制作而成的经过白茶。寿眉叶张稍肥硕，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，茶香味清纯。其中用茶芽叶制作而成的优质毛茶称之为“小白”。

琳 2023-10-01

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阿里云云栖号 2023-10-01

寿眉白茶是出产在福建的眉毛中国名茶，他也是福鼎白茶的萎凋重要成员，它也是白茶的肥嫩优良产品。这种茶不但茶香浓，滋味诱人，耐泡性强，甜味回明显。茶叶存放时间越长，营养价值越高。寿眉茶属于白茶，它主要产于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气清纯。 寿眉，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。