怎么看白茶有没有变质、发霉

白茶是一种经过特殊工艺处理的茶叶，以其独特的口感和香气备受人们喜爱。然而，由于白茶的制作过程相对简单，又易受环境变化的影响，因此在存和保存白茶时需要格外小心，以确保白茶不会变质或发霉。

首先，要确保白茶的存环境干燥通风。湿度是导致白茶变质和发霉的主要原因之一，因此应该选择干燥通风的地方存白茶。避免将白茶暴露在阳光直射下或潮湿的环境中，这样可以最大限度地减少白茶受潮的风险。

其次，白茶的存容器也非常重要。选择密封性好的瓷罐或玻璃罐来存白茶，这样可以更好地隔绝外界的湿气和异味。同时，在存之前，要确保存容器是干净的，没有任何异味。

另外，白茶的存时间也是影响白茶是否变质的重要因素。一般来说，新的白茶存放一年内比较理想，因为白茶的新度自叶采摘后就开始逐渐减少。过长时间的存会导致白茶的香气和口感逐渐流失，从而影响茶叶的品质。

最后，可以通过观察和闻味来判断白茶是否变质或者发霉。正常的白茶应该有干燥、松散和自然的香气。如果嗅到霉味或其他异味，那么白茶很有可能已经发霉或变质。此时应该立即抛弃并更换新的白茶。

总之，要想保持白茶的新和品质，需要注意存环境、存容器以及存时间。只有提供一个干燥通风的环境，选择适当的存容器，遵循合理的存时间，才能保证白茶的口感和香气不受影响。

精彩评论

晨王 2023-09-29

接下来，可以用手指或手掌轻轻按压茶叶，观察其回弹性。正常的茶香白茶茶叶含水量适中，轻轻按压后会有一定的变得弹性。如果白茶茶叶压下去后没有回弹性或者回弹性非常差。如纸箱密封功能是否正常，白茶有没有用三层包装法保存，存茶的茶房间是否干燥……竟白茶会出现水分，排除自身含水量问题，就是存没做好。受潮的白茶。

良 2023-09-29

判断白茶有没有变质，除了闻它的气味，还可以摸一摸它的保质期干茶，看看状态如何。 白茶的明显制作工艺经过萎凋和干燥。 这两个步骤，都是为了驱散白茶里面所含有的过程中多余水汽。 所以，好的白茶。

章漱凡 2023-09-29

怎么看白茶有没有变质 看外观 一般情况下，老白茶会被压成茶饼或茶砖，当我们拿到茶饼(砖)时，首先观其外表。真的老白茶，由于陈年，外表被氧化。