寿眉如何保存及冲泡，鉴别技巧

寿眉，又称为福建寿眉，是一种中国传统的红茶。它的外观独特，富有弯曲的眉形，所以得名寿眉。它制作精细，色红艳澄亮，香气高长，口感醇厚。寿眉的保存及冲泡都需要注意一些技巧，下面将为您详细介绍。

寿眉的保存：

1. 避免阳光暴晒：将寿眉放在阴凉处保存，避免阳光直射。

2. 防潮防臭：寿眉对空气湿度较敏感，容易受潮发霉，所以选择密封性较好的容器进行保存。同时，也要远离有强烈气味的物品。

3. 保持通风：存寿眉的环境保持通风，避免异味对茶叶的影响。

寿眉的冲泡：

1. 使用适量的寿眉：一般来说，每次冲泡大约使用5克寿眉，根据个人口味可以稍微增加或减少。如果是使用茶杯冲泡，大概使用2克右寿眉就可以。

2. 控制水：寿眉对水的要求较高，使用80-90摄氏度的水，避免开水直接冲泡，以免破坏茶叶的香气和滋味。

3. 冲泡时间：初次冲泡时，将热水注入茶杯中，然后迅速倒掉，这样可以提高茶叶的香气。随后再进行正式的冲泡，第一次冲泡大约20秒右，之后每次增加5-10秒的冲泡时间，直到觉得茶叶的滋味足够浓为止。

4. 冲泡次数：寿眉的茶叶质量较高，可以重复冲泡多次，茶的滋味越来越醇厚，但也不建议超过5次冲泡。

鉴别技巧：

1. 外观：寿眉的外观独特，茶叶呈细长的眉形，色泽乌润，叶脉明显。假冒的茶叶往往形状不规则，颜色较浅。

2. 香气：寿眉的香气高长，有浓的花果香气，假冒的茶叶则往往缺乏香气，或者有异味。

3. 色：正宗的寿眉茶色红艳澄亮，对光线透明度较高；而假冒的茶叶茶颜色偏淡，甚至呈黄色。

4. 口感：寿眉的口感醇厚，且有一定的甜度和回；假冒的茶叶则往往口感单薄，没有明显的滋味。

以上就是寿眉的保存及冲泡技巧以及鉴别寿眉的方法。希望对您有所帮助。

精彩评论

炜 2023-09-27

寿眉如何选购 外观 寿眉还没有冲泡的时候，叶子是带点扁形的，并且还有一点紧圆，看上去很像是扁眉一样，带有披毫；寿眉新茶，颜色看上去很绿。茶颜色 挑选寿眉的时候。

明昊 2023-09-27

4？寿眉怎么喝？ 寿眉多茶梗，蜡质层厚，较为粗老，不挑茶具不挑水，平常冲泡100多开水冲泡即可，可焖可煮可泡，一款茶叶，多重喝法，滋味丰富，口感饱满 茶友们刚开始喝白茶。按照国家标准，寿眉茶是采摘大白茶、水仙茶树以及群体种茶树的产量嫩梢，叶片为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成。简单来说，寿眉级别白茶，一般是一芽三四叶的采摘标准。

Alex 2023-09-27

寿眉是白茶中的一个品种，其不仅内质丰富，而且具有很好的作用，其是老寿眉。这是由于寿眉具有收藏存放价值，而随着陈放时间的增长。

彼阿击 2023-09-27

寿眉的优点二：价格亲民，性价比高 白茶三姐妹中，大姐白毫银针，低调奢华。二姐白牡丹，小家碧玉。而最小的寿眉，则拥有如邻家女孩般的气质，纯朴洒脱。从外观上看。

程天 2023-09-27

空气好，水土好，生态好，自然内在物质丰富，寿眉的品质不差。 优质的高的寿眉，它也有表现欲，知道如何更加恰当的表现自己的魅力。 品质越好的寿眉，它的好喝香气自然越浓，越直白，越丰富。