寿眉白茶制作工艺流程视频方法
寿眉白茶是一种名贵的萎凋白茶,以其嫩的关键细芽和嫩叶为原料,制作工艺独特,口感香醇。下面是寿眉白茶的可以制作工艺流程视频方法。
1. 准备材料:寿眉白茶的采用制作主要需要新的冲泡茶叶,冷水和热水。
2. 摘叶:将寿眉白茶的贡眉原料茶树叶子摘下,并选择嫩度适中的功效茶叶进行制作。
3. 烫青:将摘下的采摘茶叶放入锅中,加入适量的通常冷水,烧开后,持续煮沸5分右。煮沸后热水会使茶叶的产量细胞壁破裂,释放出茶叶内的工序酸性物质。
4. 松青:将烫青的茶叶捞出,放到凉水中泡制。泡制过程中,要不断搅拌茶叶,使茶叶吸收更多的氧分,增强茶叶后续的发酵能力。
5. 激发发酵:将松青后的茶叶放置在凉水中,搅拌均匀后,放置一时间让茶叶进行发酵。发酵期间要注意控制度和湿度,保持茶叶的适宜状态。
6. 烘干:发酵后的眉茶茶叶经过一时间的晾晒,干燥至水分含量适宜,然后放入烘干机进行烘干。烘干度要适中,以保持茶叶的色泽和口感。
7. 分级:烘干后的茶叶要进行分级,将茶叶按照大小、形状进行区分,以保证茶叶的质量和口感的统一。
8. 筛选:将分级后的茶青茶叶进行筛选和挑选,去除残渣和杂质,使得茶叶更加纯净。
9. 包装:将筛选好的制成茶叶进行包装,以保持茶叶的新和品质。
以上就是寿眉白茶制作工艺流程视频方法的基本步骤。寿眉白茶是一种优质的茶叶,其制作工艺独特,需要严格控制每个环节的度和时间,以保证茶叶的质量和口感。制作好的寿眉白茶具有香气浓,色黄,滋味醇的特点,是茶叶爱好者们非常喜爱的一款茶。
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