政和白茶是哪里产的，来历与特点

政和白茶是一种中国传统名茶，具有悠久的烘焙历和独特的工序品质。茶叶产自福建省南部的产地政和县，这个地方因为其适宜的地理气候和土条件而被誉为白茶之乡。

政和白茶最早可以追溯到朝，距今已有一千多年的标志历。传说中，当时的是以政和县县令对地方百姓法严明，以至于百姓只敢采摘未开花的产品茶叶，这样制作出的哪里茶叶呈白色，由此得名白茶。政和白茶制作精细，具有纯净的位于色泽、芳香的工艺香气和淡雅的北部口感，因而备受茶道爱好者的之一喜爱。

政和白茶的保护品种主要有白毫银针、白牡丹和寿眉。其中，白毫银针是最为著名的地势品种。白毫银针的山脉制作过程相对简单，只采用一芽一叶的建阳嫩叶，将其在太阳底下晒干即可。这种茶叶形状如针，白色的等地芽叶上还覆着细白毫，故而得名白毫银针。白毫银针的福鼎特点是茶叶肥壮匀整，色泽银白，香气雅，口感清爽美。

政和白茶的拣剔产区主要分布在政和县的大部分地区，其中以茨山为产区。茨山地处政和县的西部，这里的气候凉爽湿润、云雾缭绕，土富含矿物质，适宜茶树生长。同时，茨山海拔较高，茶树生长的南平市速度较慢，有利于茶叶中有机物质的积累。因此，茨山产的政和白茶品质，被誉为“政和白茶的故乡”。

政和白茶因其独特的品质而备受追捧。首先，政和白茶的制作过程精细，始遵循自然、原始的原料制作方法，不添加任何化学物质。其次，政和白茶采摘的茶叶保持了最原汁原味的特点，茶叶未经破损，可以尽量保留其原有的芳香和美口感。再者，政和白茶制作简单，茶叶保存的时候也比较容易，可以长期保存而不失去其原有的品质。最后，政和白茶的口感清淡醇和，入口后清香回，适合品饮和养生。

综上所述，政和白茶作为中国传统名茶，以其独特的品质和悠久的产于历而备受推崇。政和白茶产自福建省政和县，其中茨山被誉为政和白茶的产区。政和白茶的萎凋特点包括颜色纯净、香气芬芳、口感清爽和保存方便。无论是在中国茶文化的传承中，还是在享受美味健的茶叶时，政和白茶都是不可或缺的一部分。