怎样辨别做旧老白茶的真假和好坏，区分老白茶和做旧老白茶

辨别做旧老白茶的真假和好坏的方法有几个关键点，可以通过外观、香气、口感和茶叶渣残留等方面来判断。下面是详细介绍：

一、外观方面：

1. 色泽：真正的老白茶一般会有金黄色或红色的茶叶，而假的老白茶则可能是较浅的黄色或偏绿的茶叶。

2. 外形：真正的老白茶叶片较为完整，叶子有明显的纹路。而假的老白茶可能有明显的损伤或破碎的情况。

二、香气方面：

1. 香气：真正的老白茶具有独特的陈香，像悠远、淡雅、干净的蜜香。而假的老白茶的香气可能没有这种独特的陈香，或者香气过于浓烈、刺激。

2. 持久度：真正的老白茶具有较为持久的香气，香气会在杯中持续散发。而假的老白茶香气持久度可能较短，香气很快消散。

三、口感方面：

1. 口感：真正的老白茶入口柔和，滋味醇厚，有一定的甜度，有时还伴有果香。而假的老白茶可能有苦涩或酸涩的口感。

2. 叶底：真正的老白茶叶底活，叶片嫩绿，质地柔软。而假的老白茶叶底可能干燥、硬而不活。

四、茶叶渣残留方面：

1. 渣残留：真正的老白茶泡完后茶叶渣残留量较少，茶叶形状完整。而假的老白茶可能有很多茶叶渣残留，茶叶形状不完整。

区分老白茶和做旧老白茶的关键点如下：

1. 老白茶是指制作后放置一时间的白茶，经过自然氧化与竹筐微发酵。而做旧老白茶是指通过一些人为手，如人工老化、加入人工化学添加剂等将茶叶加速老化。

2. 外观上，老白茶的叶子色泽较为深黄或金黄，常见的老白茶有正岩茶、寿眉等；而做旧白茶的叶子颜色可能较浅，甚至是绿色的。

3. 香气上，老白茶具有独特的陈香，而做旧老白茶可能带有人为添加的香精或香料的味道，香气虚假。

4. 口感上，老白茶的入口柔和醇厚，有甜度和果香，喝后回；而做旧老白茶可能有苦涩或酸涩的口感，不够顺。

总的来说，通过观察茶叶的外观、闻茶的香气、品茶的口感以及留意茶叶渣的残留情况等关键点，可以辨别做旧老白茶的真假和好坏，保证选购到正宗的老白茶。

精彩评论

叶山ShanYe 2023-09-10

如果你觉得自己的利用嗅觉不够灵敏，舌头不够敏锐，我们可以通过观察叶底鉴别。 做旧老白茶脉络不清晰，色泽呈不正常的黑褐色，叶态僵硬，用手一掐便烂。怎么判断做旧的老白茶:颜色，正常老白茶色泽有黄绿色、墨绿色、古铜色等颜色，做旧老白茶色泽暗沉；香气，正常老白茶香气以毫香、稻谷香、陈香等为主，做旧老白茶香气淡薄单一。

思源 2023-09-10

亲爱的是否小伙伴，今天小编给大家带来关于做旧老白茶怎么区分的一些小知识，希望可以帮助到大家。工具/原料 白茶 水，茶杯 方法/步骤 1 首次正常的老白茶有一个很明显的特点。

王盐 2023-09-10

如何辨别做旧老白茶茶饼？干茶 自然转化的之后白茶，因每片叶芽所处的位置不同，转化的速度与程度也不同，这种情况下压成的饼茶，外观的高颜色会不一样，有深有浅。做旧老白茶。其次我们在闻做旧茶的直观气味上就能明显感受到，做旧茶的香气是如此的不服。正常白茶的一款香气是纯正的，如果是银针，那么有毫香，如果是白牡丹、寿眉，那么有花香。如果是老白茶。