老白茶年份说法及其区别解说，从何时开始算？

老白茶是指陈化时间较长的白茶，以其独特的口感和香气而受到茶叶爱好者的喜爱。老白茶与新白茶相比，其茶色泽更加深沉，口感更浓。

老白茶的年份是指其陈化的时间，茶叶越陈化，口感和香气就越浓，价值也越高。老白茶主要分为以下几个年份：

1. 1年陈：茶叶陈化时间在1年右，此时茶叶的口感较为清淡，香气较为轻盈。1年陈的老白茶适合新手尝试，也可作为每日品饮的选择。

2. 3年陈：茶叶陈化时间在3年右，此时茶叶的口感开始浓起来，茶的颜色也开始变得深沉。3年陈的老白茶口感柔和，香气较为醇厚，已经具备了一定的陈化特点。

3. 5年陈：茶叶陈化时间在5年右，此时茶叶的陈化特点更加明显，口感更加浓厚实，茶的颜色更加深沉。5年陈的老白茶具有浓的陈化香气，回也更加持久。

4. 7年陈及以上：茶叶陈化时间在7年及以上，此时茶叶已经完全陈化，口感浓醇厚，香气深邃悠长。7年陈及以上的老白茶往往是茶叶收藏家的心头好，也是茶界中的珍品。

老白茶的年份是从采摘日开始算起的。通常来讲，在第一次采摘后的第二年，茶叶才开始有较明显的陈化特点。每年的春茶采摘节是白茶的选材时间，因此在市场上，常见的老白茶年份多为春茶。

老白茶的年份不仅与茶叶陈化时间有关，还与茶叶的存条件和制作工艺有关。茶叶存时要避光、避潮、通风干燥，使茶叶能够保持其原有的香气和口感。制作工艺上，老白茶通常经过杀青、晾凉、晾干等步骤，以减少茶叶中的水分含量，从而降低茶叶的变质速度，更有利于茶叶的陈化过程。

总之，老白茶的年份是指茶叶经过一定时间陈化后的口感和香气。不同年份的老白茶具有不同的特点，消费者可以根据个人口味和需求选择适合自己的老白茶。茶叶的存放和制作工艺也是影响老白茶品质的重要因素，善于珍藏和制作的茶农，能够制作出更具陈化特点的老白茶。

精彩评论

携程邮轮 2023-09-09

白茶属于微发酵茶，所以第一年刚刚制作出来的一般白茶，优点是口感接近绿茶，爽可口。但是，此时的茶性却是比较寒的，对于体寒的朋友来说，一年份的白茶是不宜饮用的老茶。 三年份的白茶。理论上来说，陈化3年及以上的白茶，才能称为老白茶。 反过来，当面前出现一款老白茶，要你说出它的真实年份，这是很困难的日期。 特别是经验不丰富的好的新茶客，压根就看不出来。 甚至于。

自恋的猪 2023-09-09

老白茶(又称老白茶)仅指存放时间较长(3-30年)的老白茶。与传统绿茶不同，但与普洱茶一样，陈年白茶在藏过程中会不断氧化，藏时间越长，口感越醇厚醇厚。而老白茶，也是年份到了，就可以成为老白茶。根据行业内的默认说法，跨过了三年的时间门槛，就可以称作是老白茶了。但并不是每一款放满三年，或是五年、七年，甚至更久的白茶。

韵 2023-09-09

在此，我们要对“老白茶”这个概念，加以分析。 众所周知，白茶界约定俗成的规矩是，一年茶，三年药，七年宝。 从这句俗语中，可以知道，白茶的功效，白茶的贵重程度，是按照年份来区分的。老白茶的妙处，很多茶友都听说，甚至有“一年茶，三年药，七年宝”的说法在白茶圈中流传，那么白茶真的是越老越好吗？从本质而言，一款茶是不是好茶，最重要的不是年份。

路冰 2023-09-09

老白茶是年份越久越好吗 存放年限达到3年及以上的白茶，即称之为老白茶。老白茶是一个年份界定，老白茶抗氧化的功效多吗并不是一个新品种，只要年份够格。如果陈藏到七年就是老白茶了，此时白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香之外，又特有毫香。滋味香浓，色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶。