年份久的老白茶的功效、口感特点及是否可饮用

老白茶是指陈化时间超过5年的白茶。白茶是中国传统六大茶类之一，以产于福建省为最有名。与绿茶、红茶相比，白茶是经过较为轻微的加工工艺，保留了茶叶的原始形态和营养成分。

老白茶在经过长期陈化后，茶叶中的有机物质会进行一系列的物理化学变化，从而使茶叶呈现出独特的色泽、香气和口感。老白茶功效丰富多样，主要有以下几个方面：

1. 抗氧化：陈化后的白茶中，茶多酚等抗氧化成分会逐渐生成，这些成分能够中和体内自由基，减少细胞氧化损伤，保护对人体健有益的细胞。

2. 减肥瘦身：老白茶中含有多种微量元素和维生素，不仅能够增加人体新陈代谢，加速脂肪的燃烧，还具有排毒、减肥的功效。

3. 改善消化：老白茶中富含多种有机酸，能够促进胃液分泌，加快食物的消化吸收，缓解胃痛和胃酸过多的症状。

4. 抗菌消炎：白茶中的茶聚酯物质具有抗菌消炎的作用，能够抑制细菌的生长，对于口腔溃疡、牙龈炎等疾病有一定的缓解作用。

老白茶的口感和新的白茶不同，经过长时间的陈化，茶叶中的苦涩味和杂质已经大部分消失，整体口感更加柔和、醇厚，且回十足。老白茶的香气也更加浓，有木香、陈香等特殊的香气。

老白茶是否可饮用主要取决于茶叶的陈化程度和保存方法。正常情况下，陈化时间超过5年的老白茶是可以饮用的，而且越久越陈化的茶叶口感会更好，香气更浓。但是，如果保存不当，老白茶可能产生霉变、潮湿等问题，导致茶叶变质，不可饮用。

综上所述，陈化时间久的老白茶功效丰富，口感醇厚，香气浓，是一种值得品尝的茶类。但饮用之前应确保茶叶保存良好，没有发霉变质的情况。同时，根据个人的喜好，也可以选择不同陈化时间的老白茶，来体验不同的口感和香气。

精彩评论

大西洋鳗鱼 2023-09-06

老白茶年份越久越好，老白茶其实就是存放时间较长的新老白茶，从本质上来看，白茶是轻微发酵的都是茶叶种类，成品茶叶不受保质期的七年限制，存放的鉴别时间越长，茶叶内质得到沉淀之后。不要盲目追求年份 多茶友一味追求老白茶，他们的另一套说辞是新白茶太青涩，不好喝。而实际上，这些朋友可能根本没有喝过工艺到位的新茶，就说这春寿眉，消了青涩，满口爽甜润。

香 2023-09-06

误区一：年份越老的一些白茶，价值越高。宗族里面，年岁高的长辈总是备受尊敬，所有后生晚辈见了，都要恭恭敬敬地行礼躬。老白茶里面，年份久远的如何也更受欢迎。

刀锋冷 2023-09-06

其由来已久，福鼎白茶制作技艺已入选非物质文化遗产名录。经过岁月的见证，福鼎白茶的品质制作技艺在历长河中发出璀璨光芒。 老白茶，山场很重要。 所谓“人间四月芳菲尽。

AndyLee 2023-09-06

一款被精心存了10年的白茶，光说仓库的租金、电费、管理费、人工费、设备费等，加起来都不止几百元。 更何况，还要考虑到多年以来的三年通货膨胀，以及具体的好的存量，才能定价。 因此。