导语：茶，作为我国传统饮品，自古以来便享有名。而在众多茶叶品种中，大红袍无疑是更具传奇色彩的一种。它产于福建武夷山，以其独有的岩韵和浓的香气而闻名。那么大红袍究竟是什么茶？本文将带您一探究竟。
大红袍，又名武夷岩茶，属于乌龙茶类。它起源于我国福建省武夷山地区，距今已有数百年的历。武夷山地处亚热带，气候湿润，土肥，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。大红袍茶树主要生长在岩石缝隙中，吸收了丰富的矿物质，使其茶叶品质独具特色。
大红袍具有半发酵的特点，介于红茶和绿茶之间。其制作工艺特别需经过采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序。这使得大红袍茶叶既保留了绿茶的清香，又具有红茶的醇厚口感。
在中医理论中，食物、草药等物质性质一般分为寒、热、、凉、平五性。大红袍并不属于明确的热性茶或凉性茶，而是属于中性茶。这一分类使大红袍在茶叶市场上独具特色，成为众多茶友喜爱的茶品。
大红袍茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素C等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。长期饮用大红袍茶，有助于保持身体健。
大红袍茶中含有适量的 能刺激神经系统，增强留意力，消除疲劳。对长时间工作、学的人而言，饮用大红袍茶能帮助提神醒脑。
大红袍茶具有利尿消肿的作用对水肿型肥胖、高血压等病症有一定的辅助治疗作用。
大红袍茶中的茶多酚具有抗氧化作用能抑制癌细胞生长减少癌症风险。
在选购大红袍茶时，应选择茶叶色泽绿、叶片饱满、香气浓的产品。同时关注查看茶叶的生产日期和保质期，保障茶叶的新度。
泡制大红袍茶时应利用清水，水控制在90℃右。将茶叶放入茶壶，用热水冲洗一遍将茶叶表面的灰尘和杂质去除。 注入热水静置3-5分，待茶叶充分展开后，即可饮用。
品味大红袍茶时，应留意观察茶叶的色泽、香气、口感和色。大红袍茶色金黄，香气浓，口感醇厚，回味悠长。在品味期间，可细细品味茶的滋味，感受大红袍茶的特别魅力。
大红袍作为乌龙茶的一种以其独到的岩韵、浓的香气和丰富的功效受到了广泛的喜爱。它既不属于热性茶，也不属于凉性茶，而是中性茶，使其在茶叶市场上独具特色。在日常生活中饮用大红袍茶不仅能品味到美好的口感还能，实为茶中佳品。
