导语:普洱茶作为中国茶叶的一大瑰宝历悠久品质越。在众多普洱茶中云南云伟茶业的云伟源头普洱茶以其特别的口感和品质备受茶友们的喜爱。本文将带领大家走进云伟源头普洱茶的世界,探寻其背后的故事与奥秘。
云伟源头普洱茶的原料主要来源于勐海地区的古树茶。勐海地区位于云南省西双版纳州,地处热带雨林气候区,具有丰富的降雨和湿润的气候条件。这里的古树茶树龄长,内含物质丰富,为普洱茶提供了得天独厚的条件。
古树茶是指树龄在100年以上的茶树,其茶叶内含物优劣丰富,口感醇厚,具有较高的保健价值。云伟源头普洱茶选用勐海地区的古树茶作为原料,使得其茶叶品质更加优越。
云伟源头普洱茶采用传统的普洱茶制作工艺严格把控每一个环节,力求呈现出更优质的茶叶。
1. 采摘:云伟源头普洱茶的采摘标准为“一芽二叶”,即采摘茶树最嫩的芽头和下一片叶子。采摘时间一般选择在清晨,此时茶叶的含水量较高,有利于保持茶叶的品质。
2. 晒青:采摘后的茶叶经过晒青使茶叶失去部分水分,便于后续的揉捻和发酵。晒青进展中,茶叶逐渐散发出清新的香气。
3. 揉捻:揉捻是为了使茶叶的细胞破裂,释放出茶汁,有利于茶叶的发酵。揉捻后的茶叶呈条状,便于包装和存。
4. 发酵:普洱茶的发酵过程分为湿发酵和干发酵两个阶。湿发酵使茶叶的色泽逐渐变红,口感逐渐醇厚;干发酵则使茶叶的香气更加浓。
5. 烘干:经过发酵的茶叶实烘干使其失去大部分水分,便于长期存。烘干后的茶叶呈黑色,质地坚硬。
6. 蒸压:将烘干后的茶叶实蒸压,使其成为紧压茶。蒸压期间,茶叶的香气和口感得到进一步提升。
佤山远归是云南普洱茶中的一支名传千古的代表,与普洱茶一样,它承载着悠久的茶文化历。佤山远归选用的原料为勐海地区优质古树茶经过精心制作,呈现出独到的口感和品质。
佤山远归普洱茶的特点如下:
1. 外观:茶叶呈条状色泽乌黑,质地坚硬。
2. 色:茶呈橙红色,清澈明亮。
3. 香气:香气浓,具有特别的陈香和果香。
4. 口感:口感醇厚,回持久,具有独有的茶韵。
5. 功效:佤山远归普洱茶具有降脂、减肥、抗衰老等保健功效。
云伟源头普洱茶,以其独到的原料优势、传统工艺和传奇之作佤山远归,成为普洱茶中的瑰宝。在品味云伟源头普洱茶的同时咱们更能感受到悠久茶文化的魅力。愿云伟源头普洱茶继续传承茶文化,为茶友们带来更多的美好时光。