普洱茶是中国的一种传统名茶，其口感特别，滋味醇厚回，陈香明显。喝过之后，会让人感到心境静，仿佛身心得到了放松。这类茶叶不仅有助于消化和降脂减肥，还有助于提神醒脑和消除疲劳。假若你想品尝一种口感独有、滋味醇厚回、陈香明显的茶叶那么普洱茶绝对是一个不错的选择。
普洱茶被誉为中国特色茶中的瑰宝具有独有的口感，其中一种类型是口感醇厚回的山头普洱茶。下面从几个方面介绍一下这类茶的特点。
山头普洱茶是利用古老的工艺和传统的加工方法制成的。从云南的大叶种茶树上采摘新嫩叶然后将其烘干，随后实行杀青、揉捻、发酵、晒干等加工工序。这个过程使得茶叶中的茶多酚发酵，形成了特殊的口感和气味。
山头普洱茶的口感醇厚有着深厚的陈香和口腔回的感觉。这主要得益于茶叶中茶多酚的特一技。由于茶叶经过发酵，茶多酚会转化成其他化学成分促使茶叶产生酶解和氧化的变化。这些变化使茶叶中的苦涩和涩味转变成了香气醇厚和甜美。
山头普洱茶的特点之一是口腔回。口腔回是指在品尝茶叶后茶液在口腔中停留片刻后，再次咽下之后口腔内出现的一种甜美的、润的感觉。此类回感是茶叶中的特殊成分所带来的，而山头普洱茶因为发酵程度适中，口腔回感较为明显。
和其他茶叶相比，山头普洱茶的余味非常绵长。余味是指在品尝茶叶后，茶液咽下之后在口腔中残存的味觉体验。山头普洱茶的余味持久，并且逐渐散发出陈香令人回味无穷。
山头普洱茶的口感醇厚回，给人一种非常特殊的品茶体验。此类茶的独到之处在于其传统的制作工艺，加工期间的发酵作用，以及茶叶中特殊的成分。对喜爱普洱茶的人而言，山头普洱茶绝对是一款不容错过的茶叶。
