普洱茶是凉的吗？还是热性的？

一、普洱茶概述

普洱茶作为中国茶类的一大特色以其独有的醇厚口感和丰富的养生功效受到了众多茶友的喜爱。关于普洱茶的性质，人们众说纷纭，有人认为它是凉的，有人则认为它是热的。那么普洱茶到底是凉的还是热的呢？

二、普洱茶的性质分析

1. 普洱茶的凉性

普洱茶中的生茶，因其采摘的茶叶较嫩，且经过简单的晾晒和揉捻工艺，保留了较多的茶多酚、咖啡碱等成分，具有较强的抗氧化作用。这些成分在进入人体后，会产生一定的凉性，使人感觉到清爽。 从这个角度来看，普洱茶的生茶具有一定的凉性。

2. 普洱茶的热性

普洱茶中的熟茶经过特殊的发酵工艺，使茶叶中的茶多酚、咖啡碱等成分氧化，转化为茶红素、茶黄素等成分。这些成分具有较强的抗氧化作用，可以促进人体血液循环，升级新陈代谢，从而产生一定的热性。 从这个角度来看，普洱茶的熟茶具有一定的热性。

三、普洱茶凉性与热性的作用因素

1. 茶叶品种

普洱茶的种类繁多，不同品种的茶叶其性质也有所不同。一般对于大叶种的普洱茶较嫩含有的茶多酚、咖啡碱等成分较多，凉性较强；而小叶种的普洱茶较老，含有的茶多酚、咖啡碱等成分较少，热性较强。

2. 发酵程度

普洱茶的发酵程度越高其热性越强。生茶经过简单的晾晒和揉捻，发酵程度较低，凉性较强；而熟茶经过特殊的发酵工艺，发酵程度较高，热性较强。

3. 泡茶途径

泡茶时，水、茶具、茶叶与水的比例等因素都会作用普洱茶的性质。一般而言用高水泡普洱茶其热性更强；而用低水泡普洱茶其凉性更强。

四、普洱茶的正确饮用方法

1. 依据个人体质选择茶叶

每个人的体质不同对茶叶的适应性也有所不同。体质偏热的人适宜饮用生茶，以清热解；体质偏寒的人适宜饮用熟茶，以补身体。

2. 关注泡茶办法

泡普洱茶时，应按照茶叶的性质和个人口味，选择合适的水和茶具。一般对于生茶适宜用高水泡，熟茶适宜用低水泡。

3. 适量饮用

普洱茶虽然具有丰富的养生功效但过量饮用也会对身体产生不良影响。一般而言每天饮用3-4杯普洱茶为宜。

五、总结

普洱茶的性质既有凉性也有热性具体取决于茶叶的品种、发酵程度和泡茶方法等因素。正确饮用普洱茶，可充分发挥其养生功效，为身体带来健。在饮用普洱茶时，应依照个人体质和喜好，选择合适的茶叶和泡茶办法，以实现的饮用效果。

【纠错】

【责任编辑:零鬓袅】