古树红茶是一种来自中国云南、印度、斯里兰卡等地的优质红茶。它以其独有的制作工艺、口感特点和丰富的营养价值而备受喜爱。这款红茶的种类繁多，涵古树一级、古树二级等不同等级的产品。制作工艺方面，古树红茶采用传统手工采摘和加工方法，保留了茶叶的原始香气和口感。口感上，古树红茶具有浓的果香、花香和蜜香，同时带有一定的酸甜味，令人回味无穷。品尝方法方面，建议利用紫砂壶冲泡，水适宜为90-100°C,冲泡时间约为3-5分。通过正确的品尝方法，您可全面理解这款独到红茶的魅力所在。
门红茶是一种传统的中国红茶，产于安徽省黄山市门县。它以其艳的红色、特别的香气和浓的口感而闻名。门红茶的制作工艺和存放方法都非常关键下面将详细介绍。
门红茶的制作工艺基本涵采摘、摊凉、杀青、揉捻、发酵、烘干和包装。采摘采用嫩叶，一般在谷雨前后实行，通过手工采摘的途径，选取嫩芽和一片或两片嫩叶。采摘的茶叶应保持新，避免受到损伤。
然后是摊凉，将采摘的茶叶摊开晾晒，以便叶子内部的水分蒸发整理出茶叶形状。之后实杀青，通过高应对茶叶，停止茶叶的发酵过程。揉捻是为了破坏茶叶细胞壁，释放茶叶的汁液使茶叶更容易氧化。发酵是门红茶的关键工艺，使茶叶发生化学变化，形成红茶特有的香气和口感。烘干可以将茶叶中的水分蒸发，使茶叶不易变质。最后实行包装以保障茶叶的新度和品质。
门红茶的制作过程严格需求需要经验丰富的制茶师来掌握。制作期间的每个环节都需要关注掌握好时间和度，以保证茶叶的优劣和口感。
当门红茶制作完成后，正确的存放方法也非常关键。以下是若干存放门红茶的建议：
茶叶应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，以防止茶叶变质。茶叶要与其他食品和气味物品隔离以免茶叶吸收异味。采用密封的茶叶罐或瓷罐存放茶叶，以保持茶叶的新度和香气。
门红茶可长时间贮存并且随着时间的推移，茶叶的味道会变化。一般，优劣好的门红茶可存数年，但是或会有不同的味道和风味。
门红茶的制作工艺非常讲究需要丰富的经验和细致的操作。正确的存放途径可保持茶叶的品质并且让茶叶慢慢发展出独到的风味。若是正确地制作和存放，门红茶将呈现出它独到的红色、香气和口感，成为一种享受的茶饮。
