导语：红茶作为我国传统的饮品深受人们喜爱。其中正山小种红茶以其独有的口感和丰富的营养价值备受青睐。关于过了保质期的正山小种红茶是否还适合饮用众说纷纭。本文将邀请专业医生为大家解答这一疑问。
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正山小种红茶属于全发酵茶保质期一般在12个月右。茶叶在制作期间通过特殊的工艺发酵而成，含有丰富的矿物质、茶多酚等营养成分。过了保质期的正山小种红茶，其品质和口感可能存在受到作用。
二、过了保质期的正山小种红茶，是否还适合饮用？
过了保质期的正山小种红茶，容易受潮发生变质，滋生大量对人体有害的细菌，如黄曲霉菌。这些细菌可能造成茶叶霉变，产生大量霉菌。饮用过期红茶后容易出现不良反应，如腹泻、呕吐等。
过期红茶中的营养成分，如茶多酚、蛋白质、咖啡碱等，会逐渐流失。饮用过期红茶，口感不佳，营养价值减少。
对过了保质期的正山小种红茶，医生建议不要饮用。即使茶叶不存在开封，也可能已经发生变质。长期饮用过期红茶，可能对身体健产生不利影响。
三、怎样正保障存正山小种红茶？
茶叶在保存进展中，最怕潮湿。将正山小种红茶存放在干燥的地方，可以避免茶叶受潮变质。
将茶叶密封保存可以减缓茶叶的氧化速度，长保质期。
茶叶中的营养成分容易受到光照的影响，造成流失。 将茶叶存放在避光的地方，可保持茶叶的品质。
适量饮用红茶，可提神消疲、生津清热、利尿等。但过量饮用，可能致使失眠、心慌等症状。
饮用红茶时，应留意水。过热的水容易破坏茶叶中的营养成分，影响口感。一般建议用80℃右的水泡红茶。
空腹饮用红茶，可能造成胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，引发胃痛等不适。
过了保质期的正山小种红茶，不建议饮用。为了保持身体健咱们在日常生活中应注重食品的安全与生。在购买和保存茶叶时，要留意保质期，避免食用过期食品。同时适量饮用红茶享受红茶带来的健益处。如有不适，请及时就医。
