普洱茶千年古树村的特别之处和口感特点是什么？

导语：普洱茶作为我国云南特产的一种独有茶叶历来备受茶友们的喜爱。其中千年古树普洱茶更是茶中珍品其独到的生长环境、丰富的内含物质和特别的口感使其成为了茶友们争相品鉴的瑰宝。本文将深入探讨普洱茶千年古树村的特别之处以及其口感特点。

一、普洱茶千年古树村的特别之处

1. 生长环境

普洱茶千年古树村位于云南省西双版纳州地处热带雨林气候区湿度大、差小、光照充足，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。千年古树茶的生长土富含多种矿物质，为茶叶的丰富内涵提供了保障。

2. 树龄悠久

千年古树普洱茶顾名思义，其树龄均在千年以上。这些古树茶叶历经沧，见证了我国茶文化的传承。树龄的长久使得古树茶的内含物质更为丰富，口感更加醇厚。

3. 独到的制茶工艺

普洱茶千年古树村的茶农世代传承着独有的制茶工艺，从采摘、晒青、揉捻、晾晒、筛分到熟化，每一步都讲究精细。这类传统的制茶工艺使得普洱茶千年古树茶的品质得到了极大的保障。

4. 稀缺性

由于千年古树茶的生长周期长、树龄大，造成茶叶产量较低。同时古树茶采摘难度较大，采摘成本高，使得千年古树普洱茶具有很高的稀缺性。

二、普洱茶千年古树茶的口感特点

1. 色

普洱茶千年古树茶的色呈金黄色，清澈明亮。经过陈化的古树茶，色更加醇厚，呈现出宝石般的质感。

2. 香气

千年古树普洱茶的香气特别，具有浓的花果香、蜜香、兰香等。随着时间的推移，香气会更加内敛，转化为陈香。

3. 口感

普洱茶千年古树茶的口感醇厚，具有明显的苦涩味但苦涩之后转为甜。古树茶的苦涩味主要来源于茶多酚，此类物质具有抗氧化、抗衰老的作用。甜则来源于茶叶中的糖类物质，具有滋养身体的作用。

4. 回

千年古树普洱茶的回效果显著，喝完后口中的甜可持续数小时。这是因为古树茶内含丰富的氨基酸、茶多酚等物质，可以刺激口腔黏膜产生回。

5. 滋养功效

普洱茶千年古树茶具有很高的滋养功效，常饮有助于消化、降脂、抗氧化、抗衰老等。同时古树茶中的茶多酚、氨基酸等物质，对心血管系统具有很好的保护作用。

普洱茶千年古树村的特别之处在于其生长环境、树龄、制茶工艺和稀缺性。而千年古树普洱茶的口感特点表现为色金黄、香气独到、口感醇厚、回明显以及滋养功效显著。这些特点使得普洱茶千年古树茶成为了茶友们心中的瑰宝，值得品鉴和珍藏。