春茶,一年之中最为珍贵的茶叶自古以来便备受茶人喜爱。它一般指由越冬后茶树之一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶的茶叶肥嫩,外形条索紧结重实,芳香物质和维生素含量较高,香气强烈,滋味爽。每年春,正是春茶采摘云南各地的茶园里,茶农们忙碌的身影成为了这个节最美的风景。
在云南这片神秘的土地上,生长着多珍贵的茶树。其中,云南木老树茶为引人注目。木老茶树是指已经有几十年甚至上百年生长历的茶树,它们在岁月的洗礼中,积累了丰富的营养和特别的风味。而生长在云南地区的最新木老茶树所制成的茶叶,便是咱们今天要介绍的云南老茶树春茶。
眼下正是春茶采摘。在云南普洱市各地,茶农们续进入采茶高峰期。在思区南屏镇老箐山,绿油油的茶田层层叠叠,一垄垄整齐的茶树葱葱。茶农们穿梭在茶田中熟练地采摘着嫩绿的茶叶。为了保证茶叶的品质,采摘时间往往在清晨,此时茶叶的香气最为浓。
采摘后的茶叶需要经过一系列的制作过程才能成为咱们饮用的春茶。采摘下来的茶叶要实晾晒,以去除多余的水分。接着茶叶要实揉捻使其条索紧结。 茶叶要实烘焙,以去除杂质和异味,使茶叶的香气更加浓。
春茶营养价值丰富经过一个冬天的滋养,茶树养分比较足。而云南老茶树春茶的营养价值更是得天独厚。古树茶树龄大,根系发达,深入土较深,不需要人工浇水肥。所有的所需水分及营养都是靠树根自身去完成。这使得云南老茶树春茶的营养成分更加丰富口感更加醇厚。
在春茶采摘的节云南的茶园里弥漫着繁忙和喜悦的气氛。茶农们勤劳作,期待着丰收的喜悦。而品饮春茶,更是人们在忙碌生活中寻找片刻静的美好时光。一杯春茶,香气四溢,滋味爽,仿佛能洗净一身的疲惫,让人心情愉悦。
云南老茶树春茶,是大自然赋予我们的珍贵礼物。它凝聚了茶农们的勤汗水,也承载了岁月的沉淀。在这个春意盎然的节,让我们一起品味云南老茶树春茶的特别魅力,感受生活的美好。
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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