中茶普洱茶是大树茶吗?为什么?
导语:普洱茶作为我国云南省的一种特色名茶历悠久品种繁多口感独到。普洱茶依照茶树的树龄和树型可分为大树茶、中树茶和小树茶。那么中茶普洱茶到底是大树茶吗?本文将从普洱茶的原料、种类、工艺等方面为您解答这个疑问。
普洱茶的主要原料是云南大叶种茶树的茶叶。普洱茶按照茶树的树龄和树型可以分为大树茶、中树茶和小树茶三个层次。
1. 大树茶:指茶树的单株树龄在100年以上树型高大的茶树。大树茶茶叶内含物丰富口感醇厚具有很高的品饮价值。
2. 中树茶:指茶树的年龄在10-50年之间,树型中等的茶树。中树茶的茶叶质地粗糙,茶酚等化学成分较多,具有一定的品饮价值。
3. 小树茶:指茶树的年龄在10年以下树型较小的茶树。小树茶的茶叶口感较淡,内含物较少。
二、中茶普洱茶是大树茶吗?
1. 从原料来看,中茶普洱茶并非全部采用大树茶作为原料。中茶普洱茶生产期间,也会采用大树茶、中树茶和小树茶的茶叶实行拼配,以达到理想的口感和品质。 不能简单地将中茶普洱茶归类为大树茶。
2. 从树龄来看,中茶普洱茶的生产原料中,大树茶的树龄一般在100年以上,而中茶普洱茶的树龄一般在几十年或以下。从这个角度来看,中茶普洱茶并非大树茶。
3. 从工艺来看,中茶普洱茶的生产工艺与大树茶有所不同。中茶普洱茶经过特别的发酵工艺,使其具有独到的口感和功效。而大树茶则采用传统的绿茶工艺,口感与大树茶有所不同。
三、为什么中茶普洱茶不被归类为大树茶?
1. 树龄差异:中茶普洱茶的树龄一般在几十年或以下,而大树茶的树龄在100年以上。这是两者最本质的区别。
2. 口感差异:中茶普洱茶经过特殊的发酵工艺,使其口感醇厚、回悠长。而大树茶口感较淡,内含物较少。
3. 文化内涵:普洱茶具有悠久的历和深厚的文化底蕴,中茶普洱茶作为普洱茶的一种,也具有特别的文化内涵。而大树茶作为一种特殊的绿茶,其文化内涵与普洱茶有所不同。
中茶普洱茶并非大树茶。虽然中茶普洱茶在生产期间可能将会采用大树茶的茶叶实拼配,但从树龄、口感、工艺等方面来看,中茶普洱茶与大树茶有明显的区别。对刚接触普洱茶或是对普洱茶半知半解的茶友对于,理解这些区别有助于更好地品味和欣普洱茶的独有魅力。
在品饮普洱茶的进展中,咱们要学会欣各种茶叶的特点,不断丰富自身的品饮体验。同时也要关注普洱茶的生产工艺和品质,选择适合本人的普洱茶产品。只有这样,我们才能真正领略到普洱茶的美妙世界。
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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