云南古树白茶：揭秘这一独特茶叶的真正身份

来源：普洱茶文化-合作伙伴时间：2024-08-09 10:41:36

在茶叶的世界中品种繁多口感各异其中云南古树白茶以其独有的品质和风味逐渐成为了茶友们的新宠。关于古树白茶的身份很多人还存在误解甚至将它与普洱茶混为一谈。本文将带您揭秘云南古树白茶的真正身份让您在品茶之余对这一独到茶叶有更深入的熟悉。

1. 起源：古树白茶并非起源于云南而是福建省的传统名茶。它以白毫银针为原料，经过特定的加工工艺制成。而云南大叶种古树白茶，则是将福建的白茶工艺与云南大叶种茶叶相结合的产物。

2. 产区：云南古树白茶主要产于云南西南部地区，与普洱茶的产区云南南部普洱地区有所不同。普洱茶是云南省的特色茶品，而古树白茶则是福建省的一种传统名茶，属于白茶系列。

1. 制作工艺：普洱茶是一种经过发酵的茶类，分为生茶和熟茶两大类。生茶的制作工艺涵采摘、杀青、揉捻、晾晒、压制等步骤。而古树白茶的制作工艺则参照白茶的萎凋、干燥、拣剔等工艺，不经发酵。

2. 茶叶原料：普洱茶以云南当地的茶叶种为主，而适制白茶的树种，按国标需求，是大白、水仙、小白（群体种）。古树白茶选用的是云南山头群体种古树茶，这类茶树根系粗壮发达，可以吸收丰富的营养物质供给到茶叶上。

3. 口感与品质：普洱茶以其独有的口感和陈香味让它在茶叶市场上独树一帜。古树白茶则口感清爽，品质优良，深受茶友们的喜爱。

1. 茶叶品种：云南大叶种古树白茶以白毫银针为原料经过特定的加工工艺制成。这类茶树新梢持嫩性强，新生芽叶多茶毫，是制作白茶的上乘原料。

2. 营养成分：古树白茶所选用的古树茶，根系粗壮发达，可以吸收丰富的营养物质供给到茶叶上。这使得古树白茶的营养成分丰富，具有较高的保健价值。

3. 品质特点：古树白茶色清澈，口感清爽，回悠长。其品质优良，具有特别的香气和风味。

近年来随着茶叶市场的不断发展，古树白茶逐渐受到了消费者的关注和喜爱。在西安茶博会上，云南古树白茶备受瞩目，多消费者对其产生了浓厚的兴趣。古树白茶的市场前景广阔，未来有望成为茶叶市场的新宠。

云南古树白茶，作为一种特别的茶叶品种，既有福建白茶的优雅，又有云南茶叶的醇厚。在茶叶市场上，它逐渐崭露头角，成为了茶友们的新宠。通过本文的揭秘，相信大家对云南古树白茶有了更深入的理解。在品茶之余，不妨尝试品味这一特别的茶叶，感受它带来的美好体验。

编辑：普洱茶文化-合作伙伴

本文链接：https://taizhou.19lou.com/baiqi/teawenhua/17555.html

< >