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猴魁茶,也被称为“猴魁毛尖”,是中国的一种名优绿茶。猴魁茶的来历可追溯到明代嘉靖年间距今已有500多年的历了。猴魁茶最初产于中国安徽省黄山市的峨眉山,如今也有若干其他地区开始栽种。
猴魁茶得名于峨眉山上的野生猿猴。相传在明代,一位茶农的茶园里有一大片高山茶树每年采摘得茶叶非常好,但难题是茶园里经常会有猢狲(一种猴子)来损坏茶树。为了保护茶园,茶农想出了一个聪明办法他在树上搭建了一个高高的竹篮,然后在篮子里放上一个香喷喷的食物。猢狲们被食物吸引,便一个个跳进篮子中,不被茶农抓获。经过茶农的捉拿,猴子们熟练地模仿了采茶的动作,不仅帮助茶农采摘茶叶,还践行了茶农的教导学会了制作茶叶。此类茶叶由于采摘和制作时都由猿猴完成,受到了人们的青睐,被称为“猴魁”。
猴魁茶的产地主要分布在中国安徽省的峨眉山。这里地势陡峭气候湿润,四分明,加上适宜的海拔和土条件非常适合种植茶树。峨眉山猴魁茶产区离大自然很近,茶树吸取了大自然的灵气,使得茶叶品质更加独有。
除了安徽峨眉山,现如今也有若干其他地区开始培育猴魁茶。因为猴魁茶的市场需求量大部分茶农开始在湖南、浙江和福建等地尝试种植猴魁茶。虽然这些地方的猴魁茶叶在品质上可能有些差别,但它们也可以保持猴魁茶独有的特点和风味。
猴魁茶是中国的一种名优绿茶,源自于安徽省黄山市峨眉山的野生茶树。猴魁茶通过了500多年的历积淀,如今已成为茶界的佼佼者。无论是从茶叶的采摘办法,还是从茶叶的生长环境来看,猴魁茶都有特别的特点,其独到的口感和香气也深受茶叶爱好者的喜爱。
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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