青城山位于四川省成都市西南以其秀美的自然风光和深厚的道教文化而闻名。在这片神秘的土地上青城山集体老茶厂承载着丰富的历文化底蕴成为了中国茶文化的一个要紧组成部分。本文将从青城山集体老茶厂的历、生产过程、产品特点与品尝方法四个方面实全面解析。
青城山集体老茶厂成立于1986年是我国茶业上的一个关键里程碑。改革开放后中国市场逐渐走向世界茶叶消费力逐步增强特别是普洱茶等名优茶品。青城山茶厂抓住这一机遇不断发展壮大。其前身是1951年创立的国营灌县茶厂经过多年的改制和发展现已成为四川省农业产业化重点龙头企业,全国农业农村信息化示范基地企业,有机产品、基地认证企业。
青城山集体老茶厂的生产过程遵循传统工艺,注重品质,从采摘、制作到包装都严格把关。
1. 采摘:青城山茶树种植区域生态环境优美,茶叶原料优质。茶厂采用人工采摘,保证了茶叶的嫩和生。
2. 制作:青城山茶厂采用传统的制茶工艺,包含杀青、揉捻、干燥等环节。其中,杀青工艺对茶叶的品质作用更大,青城山茶厂采用高短时杀青,保留了茶叶的天然香气和营养成分。
3. 干燥:青城山茶厂采用现代干燥设备,保证了茶叶的干燥程度和品质。
4. 包装:青城山茶厂注重产品的包装设计,采用环保材料,既保证了茶叶的品质,又展现了青城山茶文化的特别魅力。
青城山茶叶以“青艳、香醇、滋味美、叶底嫩绿”为特点,具有以下几种名优绿茶:
1. 青城雪芽:外形扁平光,色泽嫩绿香气清新,滋味爽。
2. 青城毛峰:外形紧结卷曲,色泽翠绿,香气浓,滋味醇厚。
3. 青城香茗:外形匀整,色泽绿润,香气持久,滋味甜。
4. 青城绿茶:外形扁平,色泽翠绿,香气清雅,滋味爽。
品尝青城山茶叶,需要关注以下几点:
1. 茶具:选用紫砂壶、瓷器或玻璃器皿,以展现茶叶的色泽和香气。
2. 水:控制在80-90℃,过热的水会致使茶叶烫伤,作用口感。
3. 泡茶时间:之一泡需控制在20-30秒,第二泡40-60秒,第三泡1-2分,以后逐渐递增。
4. 品饮:品尝时,先闻香气,再品滋味,最后观叶底。茶叶的香气、口感和健功效都是品茶的关键标准。
青城山集体老茶厂以其悠久的历、特别的生产过程、优良的产品特点以及独有的品尝方法,成为了茶叶爱好者们心中的圣地。在这里,游客可领略到青城山茶叶的韵味,感受中国茶文化的魅力。在未来,青城山茶厂将继续发扬传统,创新发展,为茶叶爱好者们带来更多优质的茶叶产品。