血肠

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血肠是锡伯族的传统食品,宰羊时,用大盆装些盐水接血,然后在开水锅内稍煮凝结成血块,再将血块捣碎拌上血肠剁碎的羊油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,味道浓香,油而不腻。

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首尔美食

来自小悠KiKiAug 10, 2016 台州美食
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第九大菜系--“东北菜”

来自221shijiAug 16, 2020 长潭水库
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云南小吃

来自尚晨羽Jun 30, 2012 台州美食
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标签: 美食杂谈 云南 月饼 小吃 凉粉 阅读(22398) |回复(79)

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