蛋炒饭

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英文名:Fried rice with egg用蛋来炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法,虽然现在是 蛋炒饭寻常百姓家常做的,但因其好吃而被很多上讲究的大饭店所接纳,蛋炒饭的正式名称是苜蓿饭,关于苜蓿二字的正确写法文字界还有过学术讨论,有人将苜蓿二字写成“木须”,我觉得也应该算是正确。新疆还有一种饭叫苜蓿饭的,只是不是我们通常说的蛋炒饭而已,穷人吃的,口感不是很好。 蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。

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【秀厨艺】青椒肉片

来自譕壗織墼Feb 11, 2020 台州美食
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台州有免费年夜饭?这是真的!菜单已定

来自十六亩田Jan 17, 2020 讲白搭
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【吃货在台州NO.40】久违的龙虾

来自小锅饭Jan 6, 2020 台州美食
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【吃货在台州No.38】安妮的扒房

来自小天尘Nov 21, 2019 台州美食
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【吃货在台州No.38】一碗蛋炒饭

来自魚洋娃娃Nov 12, 2019 台州美食
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咸蛋炒饭

来自执画你素颜Nov 8, 2019 台州美食
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蛋炒饭

来自执画你素颜Oct 29, 2019 台州美食
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人间不值得,但是美食值得

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