自制美食名称：绿豆炒面需要的材料：炸弹菜，豆腐干，胡萝卜，洋葱，猪肉，鸡蛋，绿豆面，小葱难易指数： 3星一般 制作注意点：1、先把绿豆面泡水，注意不能泡太远，稍微即可，太久面不够Q2、先把料头所有按照常规先炒到熟的状态，洋葱切记不要太多，4人餐半个即可3、多油，一定...
6月6吃包子自制美食名称：豆沙包需要的材料：豆沙，红糖，面粉难易指数：2星。（5星：非常难4星：有点难3星：一般2星：简单1星：手残党都会）制作注意点：豆沙放高压锅煮熟加红糖，不要太干也不要太湿，没有不粘锅就没有炒。面粉揉好发酵。温度高动作尽量快一点。
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明天是夏至，夏至吃羹，有的地方叫扁食。自制美食名称：羹需要的材料：包菜，豇豆，胡萝卜，笋，油泡，猪肉，洋葱，花生米。难易指数：1星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点：所有材料切碎炒熟加花生米，冷了就可以包了。
入手烤箱第一次做了蛋挞，然后就是戚风蛋糕，自己做的很软口，不像外面买的吃起来很干。自制美食名称：8寸戚风蛋糕需要的材料：低筋面粉，鸡蛋，玉米油，纯牛奶，糖，玉米淀粉。难易指数：3星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点：...
娃喜欢吃馒头，包子。娃还太小外面买的不放心，所以会经常做些南瓜馒头，火龙果馒头，红糖馒头，肉包，菜包等。自制美食名称：火龙果馒头需要的材料：火龙果，面粉难易指数：2星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点： 火龙果榨成汁...
自制美食名称：蜂蜜脆皮蛋糕+水果西米露需要的材料：蜂蜜脆皮蛋糕：①鸡蛋3个+蜂蜜30g+白糖30g(隔一起拿打蛋器打发至2倍大)②过筛100g蛋糕粉（低筋面粉）翻拌匀（我感觉消泡了也就是烤出来略硬。）③沿着盆边倒40g食用油（普通植物油就o了），拌一下④烤盘放油纸，...
自制美食名称：素包子需要的材料：豆面，包菜，猪肉，香菇，胡萝卜难易指数：3星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点：豆面泡软切碎，其他材料切丝，炒熟。夏天面粉发酵很快，尽量早上气温低一点的时候包。 不怎么会，陷少皮厚，特...
自制美食名称：蛋黄酥需要的材料：油皮：中粉190，猪油65，糖20，水80；油酥：低粉140，猪油70。豆沙馅480。咸蛋黄16个。难易指数：3星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点： 参考小红书或下厨房做法。油皮油酥...
的，不记录统计私房美食发帖和吃货在台州发帖回归到一个活动参与帖标题前缀均为“吃货在台州会下厨的小哥人人夸，会下厨的妹纸人人爱，会下厨的吃货萌萌哒！不管是精致的私房小菜，还是高逼格的豪华大餐，更或是超任性的黑暗料理，统统秀出来！美食探店、美食测评、自制美食...
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