汤汁是土鸡的高汤里面加了盐和鸡精，在里面加些冰糖增加口感。不用高汤用凉白开也可以。
为了给鸡爪增白，就拿工业用双氧水来泡。日前，城东某餐厅3名厨师因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被温岭检察院提起公诉。 今年年初，位于城东的“江南公社”推出冷菜泡椒凤爪。为使这道菜好看又好卖，厨师长龚某和冷菜师刘某、廖某想到了用工业用双氧水来浸泡鸡爪。5月18日，市卫...
吃货们能告诉我哪里卖的泡椒凤爪干净又好吃，特别好吃？或者有哪个牌子的包装卖的凤爪特别好吃？最近特别想吃啊···
动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个，初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。从查处情况看，这些走私冻肉卫生状况令人担忧。那么，这些冻肉究竟是如何逃过层层监管，窜上百姓餐桌呢？来源不明的冻品分销各地 “泡椒凤爪...
求助泡椒凤爪大神，求制作方法……急用急用……
这个配方比起上次的泡椒凤爪来说好吃很多，淡淡的柠檬香，不酸不甜刚刚好。。。上次的微甜。。。有泡椒味可我不吃辣，所以用了柠檬，遮盖了泡椒味，满嘴都是柠檬香
香辣味……
菜、当地应季蔬菜、豆制品，营养还是相对全面的。 我还发现了一点，就是营养师的菜单里，不管是凉菜还是热菜，都是双数，我家菜单里虽然冷热菜加起来是双数，但单看却是单数，没有成双成对，看样子得改改。 临海金女士的年夜饭菜单 冷菜：卤牛肉、盐水花生、盐焗猪肝、泡椒凤爪...
『天涯杂谈』 泡椒凤爪的背后黑幕，这种玩意吃不得！！ 想了很久，还是决定把自己知道的一些事情说出来，由于本人在几家食品公司都做过质检员，所以我现在说出来的情况，请大家还是多琢磨一下。大家看看就是了，至于还会不会去购买，就不是我能管的事情了。很可能会有人说我是某某利益...
本来以为鸭肉婆婆煲汤我就准备拿来炒一下，包卷吃，早早把卷做好了，临时想到的，擀面杖都没有，用的打蛋器的头用醋碟做成圆。。。这泡椒凤爪昨天做的，冰了一天一夜，，，幸好我是没指甲的人，不然去骨肯定指甲都废了。。。。泡椒多了点，有一点点点点辣。不吃辣的人伤不起┑(￣Д￣)...
椒江哪家的泡椒凤爪最好吃啊不要以辣味评判标准哈
吃的我眼泪白头涕啊~多少辣 啊
10起涉及“毒凤爪”案件，共刑拘38人（在逃11人），端掉生产窝点12个，查获“毒凤爪”3万多吨，案值达3亿多元，拦截布满全国的35条“毒凤爪”销售网络。 永嘉县警方称，这起系列“毒凤爪”案缘于去年9月底进行的一次例检，调查人员发觉一商店出售的“曹佬大”牌泡椒凤爪...
一直想做这个味道,但是找不到配方,谁推荐一下!!
泡椒凤爪。第一次制作，不知道味道咋样。
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