凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。
好久没去超市了，今天去超市准备买点鸡爪吃吃，一看吓一跳，这么贵的价格，印象中不是都几块一包的吗，这价格去炸鸡店都能买一只炸鸡了
枫南小区的“酸菜鱼”好吃，价格便宜！大碗才8块，小碗只有5块 酸菜鱼：联谊饭店后小巷里有很多家，特别好吃的是川面王，新重庆，紫薇饭店，怕辣的不要去 商业街景元路景元宾馆对面，驿站酒吧隔壁的土菜馆，菜和自酿酒都是一流 黄岩小吃汇锦 “九百碗老汤面”老汤牛肉面，泰式凤爪...
鸡爪吃着省力，但对钱包可不“友好，五六十元一斤的价格劝退不少人。 鸡爪消费需求大，供给量下降 鸡爪价格上涨背后，是产品供需格局的变化。近年来，鸡爪休闲产品这一领域的赛道“玩家不断涌现。除了有友等传统品牌，良品铺子、三只松鼠等也陆续推出不少凤爪...
在椒江吃的好吃多了蛋肉麦饼：都是现做现卖 外皮金黄酥脆里面肉也很多 份量超大猪脚：卤猪脚香香～很瘦 一点都不肥 我一个人吃一根完全不在话下（哈哈哈哈）白酒酿：没加小汤圆的酒酿我还是在台州第一次吃到以往都是加蛋花的 而且超大一碗 里面还有桂花不甜不腻 nice无骨凤爪...
外面泡好的柠檬凤爪一斤30几，还吃不过瘾不妨自己泡起来，头天晚上泡起，第二天就非常入味好吃了 做法很简单1.鸡爪洗干净，砍小一点，入味时间短点，冷水下锅煮12分钟，要放点山奈八角香叶和姜片一起煮2.煮好后过凉开水清洗一下油脂3.配料：大蒜沫、姜沫、小米辣、洋葱丝、...
椒*****斯俊的西点也很有名的，里面的东西也很好吃... 枫南小区的“酸菜鱼”好吃，价格便宜！大碗才8块，小碗只有5块 椒江酸菜鱼 ：联谊饭店后小巷里有很多家，特别好吃的是川面王，新重庆，紫薇饭店，怕辣的不要去！ 黄 岩黄岩的“九百碗老汤面”老汤牛肉面，泰式凤爪...
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