水煮肉片是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜，不仅可以增进食欲，还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。值得一提的是，这种肉的制作法，现在肉片挂糊再烹制，可以保持肉质鲜嫩，易消化，整个过程中又没有经过长时间高温油炸，避免了致癌物质的产生，是一种比较科学的肉类烹制法。
我们基本每1-2个月聚会一次.今天中午聚会有20人左右.有椒江.黄岩.路桥.因为来太多了怕坐不下.中午的群聚会.肉皮冻.牛肉冻.白冻.松鼠鱼.寿司.糯米蒸鸭.姜汁.蹄花鸡.清汤羊肉.水煮肉片.拍黄瓜.青椒皮蛋.意大利面.酱猪肝.酸菜鱼.卤墨鱼.鸡鱼一锅鲜.蹄花鸡和清...
我觉得我吧，属于最会偷懒+最不挑剔的人。不会制作些很有营养的食物，只会制作些不费时，越简单越方便的饭菜。下面是昨晚的晚餐。首先推出的是我自制的水煮肉片，似乎没有前两次那么美妙，大概缺少了香菜等等。我自称为水煮肉片，老妈却不这么认为，老妈说 你那叫大杂烩。好吧给大家看...
一进菜场就买了 第三道菜要做的是 虾仁豆腐羹 先将豆腐搅拌成泥状然后把鸡蛋打在豆腐泥中搅拌均匀然后将切好的虾仁和香菇放入搅拌，然后加入盐，料酒彻底搅拌均匀放锅里蒸 出锅后晒上葱花就可以了，味道偏清淡，不过很鲜美，只是我做的卖相不是很好 第四道菜呢，是我的自制水煮肉片...
好几天没开灶了，这天气让人觉得太懒了，晚上想吃水煮鱼了，于是自己做了，好好吃，跟上次水煮肉片一样好吃哈！ 现在附上图片，请大家多多指导哈。
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