季和秋季,这个时期同时也是诸多商业活动、体育赛事的高峰。而夏季和冬虽说是婚礼的淡季,但是也是各大公司年中、年末会议的高峰期。新人在挑选婚宴酒店的时候,不仅要确认中意的场地是否有空,还要确认婚期当天是否有某些项目因为旺季的到来而导致的成本浮动。 第2步:搞定婚宴菜单...
婚宴菜单必备哪些菜? 新人们在婚宴菜单上一定要花费一些精力,点菜之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内。首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。青菜点最便宜的时令菜,...
绿色健康菜肴,多要高蛋白,低脂肪的菜,这样才符合健康饮食潮流,显得有品,客人才会吃得舒服放心。最重要的是,这些菜都属中档价格。 婚宴酒席菜单秘诀2:婚宴菜肴的搭配 一些准新人担心菜品搭配是否合理,这个担心完全没有必要,因为一般的婚宴酒店都有设计好的不同标准的婚宴菜单...
台州农村婚宴菜单都有什么?最近表姐结婚,全家人全体出动帮助筹备婚礼,好吧,作为她唯一的表妹,我觉得我有必要帮她做做功课,因为婚宴在农村举行,所以不能按照大饭店的要求来,这样一来台州农村婚宴菜单都有什么,这就是一个非常重要的问题,我在想亲朋好友比较多,那样一来考虑就...
夏季来临,假如你的婚宴菜单上依旧是那些腻口的菜肴,肯定会让婚礼大打折扣。那么,如何才能让自己的婚礼好吃又不贵呢?今天,就跟随经验人士,好好学习一下吧。 夏季婚宴流行少油腻、多绿色 在决定婚宴菜单的时候,一般酒店方会提供好几个菜单,而且一些菜系只要在价位同等的条件...
臭味,蒙混过关。所以,有经验的人在婚宴上都坚持海鲜清蒸,因为这是一种检验食品新鲜与否的烹饪方法。 猫腻之三:婚宴菜价虚高 目前,婚宴几乎全是套餐,也就是常见的588元/桌、688元/桌的包席宴。看似便宜,但有些酒店就会在菜价中做手脚。因为婚宴新人订席时对婚宴菜单...
婚宴菜单,实在为难!婚宴菜单必备哪些菜?婚宴订菜,技巧大大的,点得好的话,又省钱又有面子,点得不好的话,多花钱不说,客人还会觉得没有地方下筷子,婚宴菜品有哪些,婚宴菜单如何选,特别请来经验人士,或许能够帮你解解围。 婚宴菜单必备哪些菜? 点菜之前,心中要有个预算,大...
味分为五个等级,BRUT不甜,EXTRA DOUX的甜度最高,一般而言,多以不甜或较不甜的香槟佐餐。 4.什么样的菜品能够皆大欢喜,宾主尽欢?美味是现代人对菜品最基本的诉求,精心挑选,烹饪的菜肴不仅仅满足口腹之欲,更是视觉和心灵上的艺术享受,目前,星级酒店的婚宴菜单...
送给每个客人一件小纪念品带回家,例如一对小天使、一串小花束、一个小别针、一束汽球等等。安排幸运抽奖奖品不需要太贵重,可以是具有纪念意义的小礼品,或者是戏谑式的一粒鸡蛋、一块西瓜、一个钱币等等,重要的不是奖品,而是抽奖过程中的喧闹气氛。 ■婚宴 TIPS 婚宴菜单...
婚礼是一生之中最大的转折点,也正是人们最重视的礼仪之一,因此婚宴酒席就是整个婚礼过程中的关键所在。然而对于婚宴酒店菜单的选择上,是否又是无从下手呢?以下四妙招让你轻松做好。 这里主要和大家一起通过一些婚宴菜单实例来分析一下婚宴菜单的设计原则。 原则一:菜肴的数目应为...
美味与美味凑到一起并不总是美妙的事情,因为也许它们之间会"相克"。所以要仔细考虑你的婚宴菜单哦!婚宴流程的安排是否合理?生活小常识是否照顾得面面俱到?一级禁忌——有生命危险的搭配: 美酒+咖啡 虾蟹类食物+维生素 二级禁忌——给宾客平添痛苦的搭配: 美酒+浓...
美味与美味凑到一起并不总是美妙的事情,因为也许它们之间会"相克"。所以要仔细考虑你的婚宴菜单哦!婚宴流程的安排是否合理?生活小常识是否照顾得面面俱到?1、酒的内部矛盾:啤酒不要与其他酒类混饮。 婚宴菜单中的啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会...
1、做好预算。整个婚礼要做预算,婚宴的预算也不能少啊,要清楚估计大致有多少宾客,根据自己的实际经济能力来估算婚宴预算然后设计婚宴菜单。2、菜品数目要为双数。老传统讲:“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数,取成双成对之意,婚宴菜肴数目通常以...
一生一次的婚宴,菜色的好坏是客人对婚宴质量的直接评价。 为了体面,新人们往往在菜单中加入诸多海鲜等的菜色,每桌配上多种美酒。 岂不知,好的食物也会产生不好的作用,本身相克的食材往往令宾客肠胃不适,严重的甚至会产生中毒的状况,为了避免这种尴尬,搜狐新娘特此为各位准...
一生一次的婚宴,菜色的好坏是客人对婚宴质量的直接评价。 为了体面,新人们往往在菜单中加入诸多海鲜等的菜色,每桌配上多种美酒。 岂不知,好的食物也会产生不好的作用,本身相克的食材往往令宾客肠胃不适,严重的甚至会产生中毒的状况,为了避免这种尴尬,搜狐新娘特此为各位...
婚宴上如何选择完美搭配组合,成为婚宴筹备的一大难题。哪些是必备菜肴呢?既要点的好,够档次,又要节省金钱。那么我们就来请经验人士讲解一下。婚宴菜单必备哪些菜?今天与一对准新人在他们订婚宴的酒楼见面,顺便给他们当参谋点了菜。点菜是我喜欢做的事,谁让我吃得多见得多呢。整桌...
情形三:婚宴菜价虚高 杨先生结婚时按380元一桌的标准定了30桌酒席,每桌有鱼有鸡有肉还有虾仁,似乎挺实在。可杨先生偷偷把酒店的对外菜谱拿来一对,发现其实才300元多一点,总价不但没优惠,反倒每桌多要了80元。 拆招:因为婚宴一般大都由熟人介绍,结婚者对婚宴菜单...
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