双皮奶是一种甜品。产于中国广东顺德,别具一格,甘香嫩滑,扑鼻浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原。相传双皮奶是由一位董婆婆在顺德的大良于1850年代发明。双皮奶在顺德和澳门都很著名,而两地双皮奶的风味略有不同。在澳门,以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州,就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在顺德,则以仁信和民信为最著名。
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一个人的双皮奶
【DIY双皮奶】做法:1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。4、...
红豆双皮奶,额外加了葡萄干
需要额外再加4元。准备结算时,订单总价比餐食的标价又贵了不少,原来是商家又另收了3元的打包费。“收到外卖后,打包盒是比平常透明的塑料盒质量好一点,但是否值3元钱?小郑表示怀疑。奶制品外卖,单点小料也需另收打包费。“宝妈小怡计划点一份广式双皮奶...
满记甜品里的榴莲班戟22元一份,双皮奶21元一份,东西一点点,价格不便宜的。榴莲班戟是一道甜品,班戟是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化的甜品。
饭团材料:米饭、紫海苔、青海苔、肉松、沙拉酱、白芝麻韩式甜辣味饭团材料:米饭、鱼饼或者鱼豆腐、紫海苔、腌黄萝卜、芝麻油、韩式辣酱、白糖、蒜蓉、生抽、白芝麻,白糖、韩式辣酱、蒜蓉、生抽、一点水调匀放锅里熬成酱就行,然后混合材料就行。日式海苔肉松饭团韩式甜辣味饭团双皮奶...
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